疫情期間，沒有辦法出國，相信許多「歐霸歐膩」們一定很想念道地的韓式料理了吧！尤其是濃郁香辣的馬鈴薯排骨湯，燉到軟爛的豬脊骨和超級入味的馬鈴薯，上面在撒上擁有獨特香氣的紫蘇葉粉，在冷冷的冬天來上一口，既溫暖又開胃！但其實馬鈴薯排骨湯有個很可愛的故事，相傳最初的馬鈴薯排骨湯其實沒有馬鈴薯，是因為韓國人將豬脊骨又稱馬鈴薯骨，但隨著時代演變，馬鈴薯早已成為馬鈴薯排骨湯裡的主角之一了！（圖片來源/水剌韓式餐廳-大直總店）
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