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屏東美食|屏東人最愛的平價美食!高CP值的在地下午茶&宵夜推薦

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更新於 2022年12月29日 11:43
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要了解一個地方的特色,就要先從它的飲食文化著手!一邊旅行,一邊開發特色小吃,或許可說是最令人滿足的事情,所以今天我們將帶領大家深入台灣最南端的城市——屏東,挖掘在地值得一試的平價美食,感受讓屏東人和觀光客魂牽夢縈的滋味。

穀倉好客麵店

來自屏東的Ella陳嘉樺,先前曾在回娘家時po文大推這家「穀倉好客麵店」,究竟是什麼味道,使她願意連吃一週呢?穀倉好客麵店位在長興國小對面,以古早味客家美食而廣為人知,至於好吃的秘訣則是在於店家加進油蔥酥!現煮的粄條滑順Q彈,再拌上香氣十足的油蔥酥與特製醬汁,並且配上瘦肉湯、黑白切和滷味小菜,開胃又涮嘴,難怪令Ella一訪再訪呀!

屏東在地小吃|穀倉好客麵店
圖/IG@marian19940606

傘兵旗魚黑輪

在六塊厝附近,有家由傘兵退伍的老闆一手打造的小店,是在地鄉親的下午茶和學生放學吃點心的好去處。秉持著不添加對身體有害的調味料,「傘兵旗魚黑輪」每日選用新鮮魚漿包進水煮蛋,並於油炸後使用脫油機,藉此減去油膩感。剛出爐的旗魚厚實、飽滿,口感酥脆多汁,搭配可免費自取的柴魚高湯,吃下來暖胃而療癒。

屏東在地小吃|傘兵旗魚黑輪
圖/IG@applechin_eat
屏東在地小吃|傘兵旗魚黑輪
圖/IG@applechin_eat

秋林牛乳大王

傳承三代,在地經營逾五十載的「秋林牛乳大王」,店內手繪菜單和鐵製桌椅,呈現出迷人的懷舊氛圍。店家主要販賣冰品和果汁牛奶,不過品項眾多,一時之間可能會讓人無從下手,而最多人推崇的除了有他們家的水果冰之外,木瓜牛奶也是必點!秋林牛乳大王的木瓜牛奶特色為香醇濃厚,吃得出真材實料,絕對會有物超所值的感覺。

屏東在地小吃|秋林牛乳大王
圖/IG@kakuego
屏東在地小吃|秋林牛乳大王
圖/IG@imbaoni

正筠小籠湯包

素有南部鼎泰豐之稱的「正筠小籠湯包」,提供蒸餃、燒賣、湯麵、乾拌麵和江浙名菜等餐點,而作為店家招牌的小籠湯包,皮厚度適中,一口咬下去便會爆漿噴汁!整體而言,小籠湯包的肉餡紮實,湯汁鮮甜,雖然吃起來稍微有點油,但是搭配沾醬和薑絲一起入口,非常好吃,在冬天顯得更別溫暖喔!

屏東在地小吃|正筠小籠湯包
圖/IG@benlin318
屏東在地小吃|正筠小籠湯包
圖/IG@benlin318

阿秀小吃部牛肉麵

「阿秀小吃部牛肉麵」隱身於六塊厝火車站一帶,販賣牛肉湯麵、牛肉乾麵、榨菜肉絲麵、麻醬乾麵與各式小菜,牛肉麵的麵條既Q又帶嚼勁,且半筋半肉的牛肉塊肥瘦比例適中,不會太柴太難咬,此外店家還提供高湯給大家取用,可自行調整湯頭的鹹淡。然而阿秀最令大多網友驚喜的,竟然是小菜之中的涼拌小黃瓜!看起來紅通通的小黃瓜,其實並不會很辣,略帶微酸再搭配爽脆的口感,怪不得每桌幾乎都有一盤呢。

屏東在地小吃|阿秀小吃部牛肉麵
圖/IG@haohui2017
屏東在地小吃|阿秀小吃部牛肉麵
圖/IG@haohui2017

大埔大腸香腸

提到南部的下午茶,應該很多人都會想到烤香腸米腸吧?位於屏東車站附近的「大埔大腸香腸」,店家提供大腸包香腸、糯米大腸、大腸頭和香腸,並細心以木炭碳烤,不僅外皮酥脆,香氣四溢總令人忍不住一口接著一口!在店內享用的話,味噌湯還可以無限喝到飽,而湯裡面的料也不馬虎,有很多豆腐可以撈,加上蔥花超滿足! 

圖/IG@wu___foodie
屏東在地小吃|大埔大腸香腸
圖/IG@wu___foodie

鼎億肉燥飯

人氣居高不下的屏東經典宵夜在這邊!位在勝利路上的「鼎億肉燥飯」,賣的東西非常簡單,像是肉燥飯、雞肉絲飯、小菜和湯品,而鼎億的肉燥飯的肉稍微偏肥,醬汁則相當下飯,是道地的南部口味。除了肉燥飯之外,也很多人推他們家的燙蚵仔,每顆蚵仔都飽滿新鮮,光是淋上油膏就很好吃,下次有機會到屏東走走,不妨試試看。

屏東在地小吃|鼎億肉燥飯
圖/IG@yu_foodholic
屏東在地小吃|鼎億肉燥飯
圖/IG@hazukiria

【本篇獲得 ReadyGo 授權,原文在此】 

● 本篇精選「屏東美食」有哪些? 

▶ 穀倉客老味麵館立即收藏❤️

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▶ 秋林牛乳大王立即收藏❤️

▶ 正筠小籠湯包(立即收藏❤️

▶ 阿秀小吃部立即收藏❤️

▶ 大埔大腸香腸立即收藏❤️

▶ 鼎億肉燥飯立即收藏❤️