六月節是巴西的傳統慶典，且最早被稱為「約翰節」，起初是為了紀念這名聖人舉辦的節日，到現在演變為慶祝豐收的節日，通常每年的六月節會從六月中開始慶祝到六月底。而這場盛典除了舉辦慶祝之外，也會透過類似園遊會的方式舉辦，在當地可以看到許多巴西的經典傳統美食，例如巴西烤肉以及各種以玉米為主材料的點心。而在台灣也能體驗到巴西的六月節盛典！今天小編就要來介紹全台五間巴西的傳統料理，一起來體驗南美的如火熱情吧！
▎Cut it off 麥鬧-巴西烤肉
說到巴西，你絕對不能錯過巴西烤肉，而且重點來了！這間是「烤肉吃到飽」！不怕你吃得少，只怕你吃不飽！廚房裡現烤的巴西烤肉無限量供應，還有自助吧無限取用的沙拉、小菜、湯品、水果、飲料等等，也能加購酒水。一塊塊的大肉塊串起來燒烤，再由店員將出爐的烤肉送至桌邊，現切需要的份量，是在台灣比較少見的模式，也是在南美洲流行的烤肉吃法，巴西烤肉獨特的地方是不會有過多的調味，只佐以粗鹽燒烤，因為巴西人認為這樣才能吃到牛的每個部位各有的獨特香氣，這樣的吃法最美味！
▎亞廬意大利窯烤吃到飽餐廳
身為超過20年的老字號品質絕對有保證，全店採自助式吃到飽，使用的食材看得出來很新鮮，使用當季蔬果，甚至有很多貴桑桑的進口食材，超級大手筆！雖然餐廳名稱是義大利窯烤，但在這裡可以吃到超多國家風格的料理，巴西料理的部分跟上一間一樣都是巴西烤肉啦～而且老闆超酷！老闆會拿著「一把劍」來串肉再拿去烤，再直接拿著這把大刀去桌邊現切肉服務每桌客人，不論味覺或視覺都是一場極佳的饗宴，絕對是進到這間餐廳最期待的餐點沒有之一！
▎灑屋擠 • 巴西料理 • CaféSaúde
平價親民的巴西料理就在高雄鳳山！亮綠色的招牌與巴西國旗相呼應著，灑屋擠是葡萄牙文，有「祝你健康」及「乾杯」的意思。巴西人的主食是黑豆飯，就像台灣人離不開白米飯一樣，巴西的各個角落都有黑豆飯的蹤影，而灑屋擠的黑豆燉豬肉飯，因為與豬肉一起燉煮，讓黑豆吸滿了肉汁，軟爛入味，配上微酸微甜的莎莎醬，混著白飯一同入口，真的好下飯！店家推薦餐點No.1是巴西起司球，外觀看起來很像麵包店裡賣的起司麻糬麵包，吃起來外表是酥脆，內餡軟Q都口感，趁熱吃還會牽絲，銅板價的小點心，很推薦大家點來嚐嚐喔！
▎Tudo Bem Bistro 哩賀巴西小館
充滿濃濃巴西風味的「哩賀巴西小館」，位於新竹市的清華大學附近，店主是在地的巴西人，不論從外觀裝潢到內部裝飾，每一處都散發出熱情的巴西風情。特別的是提供了多種披薩可以選擇，除了經典披薩之外，也有各種創意口味的巴西薄皮披薩，甜鹹都有，如果有選擇障礙的朋友，店家也有雙拼口味可以選擇，但是甜鹹口味不能混搭喔！不僅口味眾多，用料也是真材實料，每一口都吃得到料，老闆完全沒有在客氣！還有最特別的主廚限定提供—巴西有夠強壯飯，裡面有甜甜的白醬、蘑菇與燉得軟爛的雞肉，絕對讓你吃完頭好壯壯！
▎ABV Bar &Kitchen 加勒比海餐酒館
位於台北明曜百貨後方的巷子裡，以加勒比海周邊國家及中南美洲香料為主軸，暢饗拉丁美洲的風味，超豐富的菜單品項，吃一輪幾乎能認識所有中南美洲國家的美食。定期在巴西的菜單品項上，ABV以當地的經典傳統料理稍作改良，感受得到巴西料理的精髓，又合乎臺灣的口味。從他們的傳統國菜黑豆燉肉、南部區域的街頭牛肉飯、到你絕對不能錯過的巴西窯烤，各項標誌性的巴西美食，摻入加勒比海地區獨有的辛香料風味，濃郁的異國風情，一秒美味上桌！
● 本篇介紹的必吃巴西料理餐廳在哪裡？
▶ Cut it off 麥鬧-巴西烤肉（$ 立即收藏$ ❤️ ）
▶ 亞廬意大利窯烤吃到飽餐廳（$ 立即收藏$ ❤️ ）
▶ 灑屋擠 • 巴西料理 • Café Saúde（$ $ 立即收藏$ $ ❤️ ）
▶ Tudo Bem Bistro 哩賀巴西小館（$ 立即收藏$ ❤️ ）
▶ ABV Bar &Kitchen 加勒比海餐酒館（$ 立即收藏$ ❤️）