釣蝦在台灣已有30年以上的歷史，與早期的養殖業發展息息相關，當年泰國蝦養殖正起步時，市場已被草蝦大量佔據，所以行情並不是太樂觀，因此才將大多的泰國蝦以釣場、池塘方式開放給遊客自釣，不僅滿足了庶民娛樂，也可將蝦隻販售出去，時至今日才變成我們熟知的釣蝦場，也成了台灣人最傳統的休閒娛樂，若想體驗釣蝦的樂趣，南部這幾間不可錯過。（圖片來源/新都釣蝦場）
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