北海岸金山老街又稱「金包里老街」,是北海岸沿線最為人知的景點之一,每到假日,慕名而來的遊客擠滿了這條長約兩百公尺的老街。這條從「清朝」就已存在的老街,過去是住民們農產、漁獲的集散地,到底金山老街有什麼神奇魔力,讓大家絡繹不絕的前來朝聖呢?小編特別整理出金山老街名產、必吃人氣美食,大家快收入口袋名單中!
▎金山老街名產|吃蕃薯賺大錢
地瓜台語是番薯,古人有句台語俚語「呷蕃薯趁大錢」。金山盛產地瓜,來到金山老街處處可見販賣地瓜的商家,光是地瓜就有好多品種,金山蕃薯因海口多風,澱粉含量高、鬆度也夠,約每年夏末秋初大約是7~10月份採收。而台農66號紅心地瓜,現在是市面上最甜最好吃的地瓜品種,因此當地農民就地取材利用好吃的地瓜,製成許多好吃的金山老街名產地瓜點心。
|阿嬤ㄟ等路-黃金地瓜酥
這是一家因老闆的媽媽,思念家鄉好滋味而創作的美食。
老闆說:「因為媽媽遠從盛產地瓜的北港嫁來金山,剛好金山的地瓜也有名,結合母親的思鄉之情與金山特產,開了『阿嬤ㄟ等路』創造了金山老街名產。」在這可以找到如北港豪氣的大包裝黃金地瓜片,皆是用低溫烘烤,保留地瓜的自然甜味,再搭配白白的糖粉,吃起來有脆、香、甜三種風味融合再一起!
|香噴噴街頭小吃-蕃薯粿
在金山老街廟口鴨肉對面有一家人氣街頭小吃,小小一攤但許多路過遊客聞香停下排隊購買,老闆直接將打成泥的地瓜餡在鐵板上煎成一塊圓圓現煎蕃薯粿。吃起來外酥內軟香噴噴,有點像薯餅的感覺。一份只要25元,是高CP值小吃喔!
▎金山老街名產|芋頭控芋見幸福
芋頭除了入菜,別忘了還能製成芋泥!最近各種芋泥點心夯翻天,超商芋頭美食、打卡熱門芋頭甜點、爆漿芋泥⋯這些關鍵字一直瘋狂佔據美食版面啊。而金山不只有地瓜,還有好吃的芋頭美食。金山跳石海岸梯田,因特殊地質條件、環境氣候及芋農多年的技術傳承與用心,所種植出來的跳石芋頭既香、又Q、且鬆軟、口感佳的好品質。
|顏記古早味美食坊-傳統的芋粿
想要來顆傳統的芋粿,來金山就對了,便宜又好吃,芋泥控快來!現蒸芋粿巧,用滿滿的芋頭塊包著調味好的瘦肉跟香菇,芋頭塊超扎實,每一塊都吃得到芋頭香氣,內餡比例適中,不會搶了芋頭主角光環。金山老街上的顏記芋粿超高人氣,可是一點都會不輸給九份的阿蘭草仔粿 芋粿巧唷。
▼紫色橢圓形橢圓形仔粿內餡多了芋頭,真的好吃又涮嘴!
|金山芋圓王-超霸氣大顆芋圓
店家使用當地的芋頭及地瓜,當天現削現做,100%純手工製作不添加香料,而且還可以吃到芋頭及地瓜顆粒的口感。超大顆的芋圓及的地瓜圓,吃起來特別過癮,口感紮實Q彈。 比一般的芋圓大了至少2~3倍。如此霸氣的外型,已在IG上造成流行打卡風潮,無論是份量或是口味都足以P.K 九份芋圓 !
▎金山老街名產 | 古早味傳統糕點 & 好飽包名單
吃飽喝足之後,就選一些可以外帶回家的傳統小點心當伴手禮吧!
|阿玉蔴粩-迷你一口蔴荖
「蔴荖」是種台灣的傳統糕點,兒時只要在年節前後,或是廟會祭典,都可以享用到。阿玉蔴粩口感酥脆,不黏牙,且用料實在,尤其不會過甜,價格也相當平實,每包重量十足只要一百元。還特別將蔴粩由傳統長型改為一口吃形式,方便當成零食享用,張口即食的新型態吃。添加了許多創意新思維,開發多樣化口味,如:黑芝麻、白芝麻、海苔、椰奶、南瓜籽、杏仁、花生、米香、和金山特產的地瓜和芋頭…等數十種不同的口味。
|雙興餅店-正統傳統糕餅
雙興餅店是一家50年老店,由第二代傳承。裡面有賣一些非常讓人念的古早味糕餅,是目前台灣越來越少見的正統糕餅。老闆與古早味糕餅多糖油多油不同的是,秉持以低糖、低脂、低油為主,希望每位消費者能吃的健康。到這可買招牌的咖哩餅,由咖喱豆餡中包入咖喱瘦肉所製成,外皮千層,外酥內軟,爲典型古早味的糕點之一。
芝麻蛋黃餅爲台灣在結婚喜宴上分送喜氣的禮品之一,由五仁餅改良而來,圓圓的形狀及內餡的蛋黃都包含了圓圓滿滿的祝福之意,外皮酥脆,內餡鹹中帶甜奶酥香氣,滿滿好滋味。
|金山肉包王-蔥肉包
這是金山人推薦的在地美食,除了蔥肉包、魯肉包、酸菜包,高麗菜包,紅豆包,重點每一個都才15元。還有限量版的炒油飯25元(但這幾乎都早上就被當地人秒殺完),另外還有來上一杯稍有焦香味的豆漿,堪稱是金山人最棒的下午茶點心搭配喔!
▼建議購買招牌-蔥肉包,是採用新鮮三星蔥,以及當日現宰的新鮮溫體豬肉。
▼看著剛出爐的滿滿白色小包子~是否有點療癒你那飢餓的肚子~
▎金山老街名產|金山綿綿冰始祖店
|金山冰芝林
金山老街綿綿冰名氣之大,相信大家多少都有耳聞吧!但你知道人氣最旺的冰店是哪一間嗎?「金山冰芝林」是老街上第一家銷售綿綿冰的老店,創店至今已有40年歷史,現任老闆羅國旺是店內的第二代。據說冰芝林創店最初,其實最主要的產品是甘蔗汁,一直到第二代接手後,開始發展出獨具風味的特色冰品,因而闖出名號。小編個人最推薦“焦糖紅薯”、“仙人掌冰”、“芒果”風味冰品,來到金山老街一定要嚐鮮一下喔!
▼三球冰淇淋僅需新台幣35元。內用還有大桌子可邊吹冷氣吃冰淇淋感到自在。
下次來到金山老街,可以多嘗試品嚐一下各家特色老店出產的名產,讓你不只吃個盡興,還可以開心的滿載而歸喔!
【本篇獲得好好玩台灣授權,原文在此】
● 本篇提到的金山老街在哪裡?
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● 本篇介紹的金山必吃美食有哪些?
▶ 金山阿嬤ㄟ等路 ($ 立即收藏$ ❤️)
▶ 蕃薯粿 ($ 立即收藏$ ❤️)
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