忙碌了一天,下班後和另一半來場義式約會,精緻美味的料理、奢華又浪漫,無論是約會或是紀念日,絕對都是大加分!小編整理了從北義到南義都有的道地義大利料理餐廳,快來犒賞自己、來場浪漫約會吧!
▎Botega del vin
首先要介紹的是多次獲得義大利紅蝦評鑑的「Botega del vin」,由義大利父子於台北東區開設的道地溫馨北義餐館。從綜合開胃菜就非常令人驚艷,超歐式風格的生肉、火腿、臘腸、玉米糕,填滿了菜盤令人垂涎欲滴!牛排與羊小排,外脆內嫩的牛排、鮮嫩多汁沒有羊騷味的羊小排,都是網友推薦必點的餐點。想嘗試道地北義料理的讀者們千萬不要錯過!
▎PapàRoy 義式手作料理
「PapàRoy 義式手作料理」是一間家庭風格義式餐館,以傳統手工方式製作,光是麵條種類就超過7種,雞冠麵、花朵麵、波浪麵、螺旋麵...等有嚼勁又美味,真的超有特色,調味適當的醬汁吸附在麵條上,濃郁的肉醬每一口都感覺的到主廚的用心,除了肉醬當然還有牛排、海鮮...等義大利麵,一旁的小黑板也寫有每日特別料理可以選擇,美味的餐點與溫馨的氣氛,讓人迫不及待想再訪!
▎義舍廚房
位於民生社區的「a Mano 義舍廚房」,讓讀者們不用飛義大利就能讓舌尖來場義大利美食之旅!店裡一大暢銷美食為「義舍招牌白披薩」,清爽的芝麻葉、帶點鹹味的帕瑪生火腿與片狀熟成起司,最後再把整球布拉塔(Burrata)起司平分在每片披薩上,配上主廚堅持調配現做的披薩餅皮,完美呈現主廚家鄉披薩,想要品嚐道地南義菜餚的讀者們一定要來嚐嚐!
▎TUTTO BELLO
營業了超過20個年頭,白色桌巾和氣氛燈飾、溫馨又優雅的氣氛,位於中山區的「TUTTO BELLO」,許多人都是為了這裡的松露義大利麵慕名而來的,撲鼻而來的松露香,吸附著醬汁的麵條,濃郁、香氣,絕對是松露控的最愛!以及火侯控制得宜外酥內嫩的和牛紐約客牛排,肉汁與油質恰到好處,搭配上一旁的起司展現出更多的味蕾層次。來自「TUTTO BELLO」高級北義料理與典雅氛圍,提供給顧客最奢華的饗宴!
▎DiVino Taipei
壓軸介紹的是曾拿下義大利紅蝦評鑑酒杯的「DiVino」,義大利主廚與外國服務生,整間店的氛圍讓人感覺像在歐洲小餐館一樣,許多人推薦這裡的「馬鈴薯麵疙瘩」,軟嫩的口感、醬汁緊緊附著在麵體上,有別於台式麵疙瘩,細緻濃郁每一口都是驚艷。「DiVino」從氛圍到菜單上每一道佳餚都非常chill且道地,喜歡酒館氣氛加上美酒佳餚的讀者們一定不要錯過!
● 本篇提到的義式美味餐館在哪裡?
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