喜歡吃海鮮的人都知道，最能吃出海鮮新鮮度的料理方式就是鹽烤或清蒸了！源自於地中海沿岸的鹽烤技術，將海鹽、水、蛋白攪拌均勻後，將海鹽包裹著海鮮，直接送入烤箱。厚厚的鹽層會在烘烤過程中會形成堅硬密實的外殼，並且將海鮮的水分和香氣封存在殼裡。烘烤出爐的海鮮，看起來大器又美味，將厚厚的鹽殼撥開後，裡面的海鮮肉質柔軟又鮮甜，絕對是餐桌上最吸睛的一道菜喔！（圖片來源/LINE熱點用戶）
桑一蝦活蝦料理（看地圖）
隱藏在中科商圈的活蝦料理，現點現撈有夠青！
（圖片來源/桑一蝦活蝦料理）
西海岸活蝦料理（看地圖）
五御平價活蝦料理（看地圖）
夜燒炭烤（看地圖）
記得回家（看地圖）
錦的華鹽烤（看地圖）
蝦城鹽烤（看地圖）
德師傅鹽烤海鮮（看地圖）
大心鹽烤（看地圖）