經典的韓式湯品中，除了泡菜、大醬之外，雪濃湯也是深得人心的一道湯煲，其外觀之所以會呈現婉如雪花般的乳白色，就是採取了膠質豐富的牛膝、牛骨、牛腿等食材熬煮，不僅湯頭甘醇濃郁，營養價值也極高，雖說相比其他韓式菜色雪濃湯清淡了不少，卻是不敢吃辣的人品嚐韓式料理時的好選擇，若你是個十足的韓菜控，這次精選的店家肯定不會讓你失望。（圖片來源/三元花園韓式餐廳-東海店）
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