芝麻這種食材雖然單吃沒什麼味道,不過研磨成粉並製作成甜食,卻是意外的驚人美味啊!尤其是冬至、元宵常吃到的大湯圓,芝麻口味就是最熱門的一種,那如流沙般爆漿的甜芝麻餡,實在讓人難以拒絕啊!另外還有養生甜品店、港式甜品常出現的芝麻糊也是不少人鍾愛的甜食,濃郁到化不開的芝麻糊口口都吃得到純正的芝麻香氣,下午茶不吃糕點的話,來一碗芝麻糊其實也超適合。(圖片來源/香港永興堂)
真好芝麻湯圓
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