福州乾拌麵又稱做傻瓜乾麵，特色為麵條本身不加多餘的佐料，調味全讓顧客依自己的喜好添加，不論是醋、醬油、辣油還是辣渣，都能自行調配出個人偏愛的味道，如果口味沒吃這麼重，簡單的油、蔥花組合也有不錯的滋味，配碗清湯一起入口，既清爽又滿足，也不失為一種選擇，想回味這股傳統的美味，今日誠心推薦10間道地的福州乾拌麵。（圖片來源/LINE熱點用戶）
北部福州乾拌麵人氣店#1
學生族、上班族的最愛！辣油、辣渣、白醋必加！
北部福州乾拌麵人氣店#2
探索傻瓜乾麵的美好！銷魂的麵條就是一切！
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