植物奶推薦Top8！「Minor Figures」和咖啡很搭、MIT「植人藍圖」搭配紅茶口感豐盈！

全球風靡飲用「植物奶（燕麥奶）」，不論單一引用或是搭配咖啡都好喝，且相較牛奶最低可減少碳排放量，還能有效利用土地、一年需求面積相較牛奶只要1/10，對地球環境友善，減緩地球暖化。讓乳糖不耐症或是全素食者都能大口暢飲！身為植物奶愛用者的儂編推薦8款植物奶，其中，「Alpro」的椰子口味最得儂編心，以及MIT的「植人藍圖」搭配紅茶最適合！

Califia Farms

無糖燕麥奶 946ml 239元 / Source：Califia Farms

許多專業咖啡店首選的「Califia Farms」來自美國加州，全新的「無糖燕麥奶」不添加糖份、乳糖、堅果、卡拉膠及穩定劑，非基因改造作物且低麩質純素可以使用，有別於其他款的濃厚口感，「Califia Farms」喝起來格外清爽並帶有燕麥的尾韻。

Milklab

椰奶植物奶、夏威夷豆植物奶 1000ml 190元 / Source：Milklab

來自澳洲的「Milklab」無人工香料、色素、防腐劑、無麩質，口味多元且起泡性佳，使用非基因改造黃豆低糖配方，讓減重者也能大口暢飲。「椰奶」口味嚴選純淨椰子製作，喝起來口感柔滑且清爽。大家最愛的「夏威夷豆」口味有不須害怕熱量會太高，低糖配方每份含糖僅4.2g，獨特的堅果香氣，搭配水果製成果昔也很適合！

植人藍圖 Planter's Drink

植人藍圖燕麥奶 946 ml 4入組 480元 / Source：植人藍圖 Planter's Drink

台灣MIT品牌「植人藍圖 Planter's Drink」經過多方研發，得以製作出符合歐美咖啡專用「燕麥奶」的標準，與精品咖啡完美融合，不搶走咖啡風采，同樣不失植物奶本身香滑韻味。除了與咖啡搭配外，直接飲用的風味也順口好喝。而儂編也很推薦加到紅茶裡，比起一般鮮奶茶更多了豐盈口感，這可是有別於其他歐美品牌沒有的口味，且價錢更是比市售平價很多！

Oatly

巧克力燕麥奶 100ml 219元 / Source：Oatly

在台灣最常見的植物奶就屬於「Oatly」莫屬，不只能在7-11（看地圖）買到，就連「星巴克」（看地圖）、「CAFE!N」（和平店／復北店／衡陽店／吳興店／三民店／延吉店）等都是使用「Oatly」系列。「Oatly」來自於瑞典，是歐洲燕麥製品領域的品牌，也是使用最廣泛的植物奶。其中，又以「巧克力燕麥奶」最受歡迎，使用UTZ認證的公平貿易認證可可豆，讓燕麥奶更加美味，不只是小朋友的最愛，大人也愛這一款！

Alpro

職人杏仁奶、職人椰子奶 1000ml 149元 / Source：Alpro

身為植物奶鐵粉的儂編，最推薦的植物奶品牌「Alpro」沒有第一也有第二。儂編最推薦「椰子」、「堅果杏仁」兩款口味，單喝沒有過濃郁的豆子味，拿來搭配咖啡也很適合！「椰子」喝起來喝起來雖然沒有像椰奶味道這麼濃烈，但淡淡的香氣依舊很迷人。「堅果杏仁」口味則讓杏仁奶控的儂編大愛到不行，除了爽口的杏仁香氣味，還帶點堅果的香，光是單喝就很享受！

Voelkel

無麩質燕麥奶 750ml 200元 / Source：Voelkel

若你正在減重那可千萬不能錯過「Voelkel」的「無麩質燕麥奶」，不只無加糖、麩質、加膠質、乳糖、全素者可安心飲用，就連熱量也少別人一大截100ml僅35大卡！口感也是全部裡面最濃稠的，經發酵過的燕麥口感清甜，含膳食纖維促進腸道蠕動。除此之外，也是市售唯一玻璃瓶裝，比起紙盒碳排放量更低！

Minor Figures

小人物燕麥奶 1000ml 205元 / Source：Minor Figures

「Minor Figures」光從外觀就很討喜，一共分為一般版、低脂版、濃厚版三款，其中，「濃厚版」更是日本「Blue Bottle」御用款！且全系列鈣含量與一般牛奶相同，更多了滿滿的纖維素以及富含維生素D，除了單喝之外，「Minor Figures」的燕麥奶易形成濃厚奶泡，非常適合咖啡店使用與拿鐵拉花使用，若想在家來杯藍瓶咖啡選它準沒錯。