豆腐可以說是家常菜經常出現的食材之一，便宜、美味、好料理的特點讓不少家庭主婦做菜時毫不煩惱，無論煎、滷、炸都行，甚至還可以做成冰，實在有夠百變！不過最經典的豆腐吃法，我想絕非傳統的台式臭豆腐莫屬，炸的香酥脆的豆腐搭配泡菜及辣醬，光用想的就口水直流，是所有台灣人從小吃到大的美味呢！另外像是韓式的豆腐湯鍋，也是不少人喜愛的吃法之一，軟嫩的豆腐在湯鍋中滾的勤奮，簡直讓人直呼受不了！若想品嚐到這兩類經典的豆腐料理，東部的店家這裡替您整理好了！（圖片來源/荷里豆腐 HOLY TOFU）
玉里橋頭臭豆腐（看地圖）
花蓮最強豆腐來襲！超高評論不會騙人！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
荳蘭橋臭豆腐（看地圖）
復古風格韭菜臭豆腐！香氣濃烈口感飽滿！
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鳳林游翁韭菜臭豆腐（看地圖）
外酥內軟口感獨特！臭豆腐與韭菜的組合太完美！
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關山臭豆腐（看地圖）
隱身關山市場內的人氣小吃！薄脆軟嫩連在地人都推！
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久昂臭豆腐（看地圖）
台東市區人氣臭豆腐！招牌炸雙拼必點無疑！
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財記臭豆腐（看地圖）
巷弄間傳來陣陣香氣！口齒留香的酥脆炸臭豆腐必吃！
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涓豆腐-宜蘭新月店（看地圖）
豐富多變的韓式料理！鮮嫩豆腐煲必點無疑！
（圖片來源/涓豆腐-宜蘭新月店）
荷里豆腐 HOLY TOFU（看地圖）
天然鹽滷豆腐製品！豆花、豆漿、優格樣樣都有！
（圖片來源/荷里豆腐 HOLY TOFU）
馥 正宗傳統韓國料理（看地圖）
阿里郎韓式料理（看地圖）