台南美食多，酒吧也多到數不清！台南晶英酒店趁勢推出「微醺巴士」巡迴台南最夯的酒吧，免排隊、免等候、免考慮、免計畫！直接幫各位安排好最優質的「台南酒精馬拉松」，就算來不及報名也沒關係！台南晶英為各位整理出11家「人氣必喝酒吧」，下次來台南不只要大吃美食，酒精可也不能少啊～
｜1.水晶廊
台南晶英酒店旗下的「水晶廊酒吧」，位於飯店內四樓池畔，已成為觀光客到台南必打卡的行程之一，就連志玲姊姊與AKIRA大婚都選擇在此。秉持著「以茶入酒」的東方韻味，曾推出以中國六大美人為名的茶酒，後續還有百茶酒、君子茶酒等，其中最夯的莫過於「三十六計調酒SHOT盤」再沒打卡過就遜了！
2.Bar T.C.R.C.
「Bar T.C.R.C.」創始人黃弈翔同時也是將調酒新風引進台南，帶動台南調酒文化走上的始祖。在新美街深耕多年的Bar T.C.R.C.說是台南最紅酒吧就對錯不了！調酒師團隊目前共有7人，在亞洲金巴利調酒大賽、台灣三得利調酒競賽、格蘭菲迪調酒實驗大賽獲得佳績，可說是陣容實力非常強大。而Bar T.C.R.C.擅長融入地方食材，製造出令人驚喜的原創調酒。
3.壹井吧與鳶尾花
低調隱藏在廚房背後的雞尾酒吧「壹井吧與鳶尾花」，還有一個響亮的名字被稱之為「台南最輛九巴」。簡約風格加上明亮的照明，完全顛覆大家對酒吧昏暗的印象。全店處處可見趣味巧思，像是讓很多人找不到酒吧區的隱藏入口，讓顧客在畫板上印下的手掌印以及酒單上直白逗趣的介紹註解，是間只來過一次就會留下深刻印象的酒吧。
4.榕 洋行 Ron & Company
從台北的「榕Ron」來到台南開設「榕 洋行 Ron & Company 」新品牌酒吧，不只有兩個明星老闆張孝全、鳳小岳，其將老建築翻新且保留老建築大多的樣貌，在台式老屋裡融入西洋文化，也讓人眼睛為之一亮。結合咖啡廳和酒吧的全新概念，早上是咖啡廳，到了傍晚，就搖身一變成為巷弄裡最時髦的餐酒館。
5.AfterIsland在島之後餐酒館
「AfterIsland在島之後餐酒館」不只是一家看似平凡的餐酒館，主理人大喬更想營造一個舒適的情境，從音樂 ，再到視覺、氣味、味覺，再配上超瘋狂的日式漢堡排，完整體現大口吃肉大口喝酒的完美體驗，在這不只能大口喝酒，你還能大口吃美食！
6.VIXIV 六 · 十四俱樂部
「VIXIV 六 · 十四俱樂部」的挑高樓中樓，寬敞的空間讓人毫無壓力。曾獲2016年世界調酒頂尖對決台灣區亞軍的Ken便是這家酒吧的主理人，希望每位上門的客人，無論是熟客或是生客，都能得到真正想喝的味道，因此店內堅持不撰寫酒單，希望透過輕鬆聊天方式，與客人討論出心底的那一杯調酒。
7.Bar Mozaiku馬賽克
靠近台南市北區海安路和成功路附近的巷弄的「Bar Mozaiku 馬賽克」，是一間由老房子改造而成的酒吧，酒吧外牆給人低調神秘的感覺。大門入口則是在一大片清水模牆面的側邊，裝潢以簡單低調的黑灰色為主，地板使用復古味十足的磨石子地板，搭配上典雅的桌椅以及設計感十足的吊燈，整體充滿著低調質感的氛圍。除此之外，這裡還是間無酒單酒吧，以客製化酒精飲品為主。
8.赤崁中藥行
「赤崁中藥行」位於赤崁樓附近的老中藥行，外表看似是頗為正經的藥鋪，裝潢地古色古香，推開店門走進去，還有斗大的老藥櫃、復古珠算盤、紅袍燈籠等，處處都充滿東方風味的細節，熱愛拍美照的你可別錯過。
9.酣呷餐酒館
「酣呷餐酒館」看起來簡單的木造屋，裡面卻是別有洞天的虛華，將台灣在地美味與西式菜色結合。主理人余瀚為過去曾經當過魔術道具店長，也擔當過饒舌歌手的魔術老師，後來走入調飲業，堪稱最斜槓無誤。9年內開了3間餐館，希望來的賓客除了能吃到珍貴難得的料理之外，也能無拘束的與朋友暢快喝酒聊天。
10.Phowa
「Phowa」店名取自藏文意思為「意識能量的轉換及遷移」，是藏傳佛教中重要的修行法。延著藝術家許荷西揉合寫實奇幻的壁畫鑽進新美街，鎖了塊黃銅圓形把手，上頭圖案刻著佛手拿著吧匙。店內斑駁的水泥牆面，搭配上昏暗的燈光超迷幻！
11.Long Bar
隱藏在台南中西區的「Long Bar」，隔壁就是知名老戲院「全美戲院」。走進店內就可以看到比一般酒吧還長的吧檯位置，後面擺放著琳琅滿目的美酒，店內同樣沒有固定的調酒單，想喝什麼就跟調酒師說，有如魔術師般的調酒師會依據你的願望，為你調一杯專屬於你的調酒！
【本篇獲得Bella 儂儂授權，原文在此】
● 本篇介紹的台南酒吧在哪裡？
▶ 台南晶英酒店-水晶廊 （立即收藏❤️）
▶ Bar TCRC （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ 壹井吧與鳶尾花 （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ 榕 洋行 RON & COMPANY （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ 在島之後After Island. 餐酒館 （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ VIXIV 六 · 十四俱樂部 （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ Bar Mozaiku - 馬賽克酒吧 （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ 赤崁中藥行 Speakeasy Bar （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒 （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ Phowa （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ Long Bar 長吧 （$ 立即收藏$ ❤️）