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中都肉圓車(高雄三民)-巷仔內的都知道這家!傳承三代50年的古早味肉圓

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更新於 2023年9月7日 22:59
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在三民區中都街上的這家中都肉圓車,是一間已傳承三代、營業50年的肉圓車,店內擺著簡易的桌椅,用餐時段人潮十分熱絡。

(攝影、撰文:凱文/高雄美食地圖版權所有)

點餐方式十分簡單,直接跟老闆娘說要幾顆肉圓、要內用或外帶即可。

點了肉圓三顆,光滑外皮包著香氣四溢的肉餡,再淋上特調醬汁,看起來特別可口。

內餡的絞肉肥瘦兼具、口感鮮甜,一咬下連同香味隨即化開在嘴裡。

肉圓的皮較厚,吃起來相對偏軟。搭配濕潤醬汁很好入口、口感有醬油的甜香。

還有附一碗清湯,有胡椒香氣、鹹度適中。

 ❖ 店家菜單

【本篇獲得高雄美食地圖授權,原文在此

● 本篇提到「中都肉圓車」在哪裡?

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