在炎熱的夏天，常常會感到食慾不振，尤其到了韓國這無辣不歡的國家，總覺得吃什麼料理都提不起勁，這時候就要推薦你一道歷史非常悠久的「韓式冷麵」，在韓國最常見的冷麵料理有兩種，一種是將蕎麥麵泡在事先冷卻的大骨湯裡，吃起來酸酸甜甜的「水冷麵」；一種是在瀝乾後的蕎麥麵上放上特製的甜辣醬及蔬菜配料，吃起來辛辣、口味較重的「拌冷麵」。兩種口味都非常的特別，推薦大家下次食慾不振的時候可以品嚐看看喔！（圖片來源/GiliGili Busan Bistro 韓國釜山餐酒館）
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