港式料理是不少人想品嚐精緻料理時的選擇,因此在製作港點時烹調大多都耗時又費功夫,不過在口感表現上的細緻、香脆及滑嫩,是其他料理無可取代的獨特,知名菜色包含蝦餃、燒賣、蘿蔔糕、腸粉及叉燒,甜點類則有蛋塔、奶黃包及馬來糕,一頓港式吃下來,鹹甜好料通通吃得到,再搭配上各種特色茶飲來消脂解膩,也難怪老饕們都愛不釋手。(圖片來源/銅鑼灣文記港式餐廳)
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