老屋改建的建築靜地矗立在路邊,宛如穿越時空的復古氛圍,讓人忍不住拍下一張張美照!撇除火雞肉飯,嘉義的巷弄中還隱藏了許多美食,從鬆軟的甜點、精緻飲品到鹹食,各種美食等你來開發!一起翻開饕客們的美食筆記,在嘉義度過一個美味假期吧!
荏苒咖啡
木製的餐桌上,熱呼呼的輕食與散發淡淡香氣的甜點被擺設著,靜謐、悠然的溫暖氣息,讓人不禁沈浸其中,「荏苒咖啡」是一間由二層樓老宅改造成的咖啡店,木質調的設計感揉合暖黃燈光,有種慵懶氛圍,店內以鹹食餐點為主打、甜點咖啡為輔,假日若閒來無事,便可以帶本書來這,靜靜翻閱著,享受片刻清靜的下午茶時間。
堀川茶事
漫步在嘉義的巷弄間,隨處一個彎便可見日式老屋,一座兩層樓的百年木造建築靜靜矗立著,揉入了日式侘寂美學空間與日本老件擺設呼應,「堀川茶事」有著京都町家的氛圍,從擺盤、室內設計到選物都極為獨特,精緻的甜點更讓人捨不得一口品嚐。
老院子1951
濃厚的老屋、復古氣氛,舊時建物的設計被賦予新生命,潔白的牆壁、鄉村系的裝飾與木質傢俱,老舊元素的裝潢帶給人一股溫馨氛圍,「老院子1951」原是手搖飲品店,近年改造成有甜點、茶飲的下午茶店,可愛的手繪菜單更是吸住眾人目光,從鹹食到甜點,細緻口感讓人一訪再訪,成為文青饕客來嘉必去的口袋名單。
傲漫手感烘焙工作坊
一層層的薄煎皮搭配奶油,緩緩堆疊著,入口即化的口感讓人難以忘懷!「傲漫手感烘焙工作坊」擁有只有在地人才知道的華麗甜點,療癒舒服的用餐空間、帶點歐式烘焙坊風格設計,其中「千層蛋糕」更是店內必吃招牌!甜而不膩的奶油與多層次口感的千層交疊,看似樸實卻讓人回味無窮。
● 本篇精選的「嘉義隱藏版美食」在哪裡?
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