來到南部大家都知道要喝牛肉湯，但其實有道隱藏版的美味料理更是來到南部必吃的喔，那就是湯頭鮮美、內臟爽脆的牛雜湯。看似驚悚的牛內臟，經過店家的精心處理，吃起來鮮甜一點腥味都沒有，而熬煮過後的湯頭集結了這些內臟的精華，喝起來鮮美甘甜，再加入一點薑絲提味，在冷冷的冬天喝上一碗，是一件非常幸福的事啊！今天整理了幾間南部超美味的牛雜湯店家，下次到了南部，一定要試試看喔！（圖片來源/LINE熱點用戶）
一級棒牛肉（雜）湯（看地圖）
阿財牛肉湯（看地圖）
文章牛肉湯（看地圖）
阿村牛肉湯（看地圖）
潮州牛肉福（看地圖）
潮州牛雜湯（看地圖）
旗哥牛肉湯（看地圖）
石精臼牛肉湯（看地圖）
黃記牛雜湯（看地圖）
阿鈺牛雜湯（看地圖）