炎炎夏日,清爽的布丁可以說是最好的甜點,無論是市售的布丁或是古早味的烤布丁,香濃的焦糖香氣冰涼的口感都讓人一口接著一口停不下來,在台北很多咖啡廳都有販售布丁這個品項,每一間的布丁的口味也很不同,今天就來告訴大家台北人氣布丁有哪些,而他們的味道如何,發胖編一一為大家揭曉!
拉麵布丁$299
這家人氣的創意手作甜點,近期推出了一款超吸睛的創意布丁『拉麵布丁』,將布丁切成細條狀,用拉麵碗盛裝上面再放上雞蛋造型的檸檬軟糖,乍看真的超像一碗熱呼呼的拉麵,更可愛的是連附贈的焦糖醬都是放在小型醬油罐裡頭,這樣的巧思跟用心程度真的很讚,不管是買回來自己吃或是送人都很可以啊!
(圖片來源/IG @september__5)
半夏生(看地圖)
本和香糖烤布丁$120
位在內湖的咖啡廳,布丁的口感Q彈,淡淡的奶香味,上面配上卡士達醬更香濃,一口咖啡一口布丁非常搭!喜歡布丁的朋友一定要來上一顆~
(圖片來源/IG @stay_hungry_taipei)
(圖片來源/IG @vernafood.812)
丸花豆倉(看地圖)
倉豆花丸$100
丸花豆倉的布丁外型長得很像是米糕,布丁裡頭有加上香草籽與伯爵,吃起來有伯爵的香氣,配上上面的焦糖香氣,會讓人留下記憶的布丁。
(圖片來源/IG @eatnn1018)
(圖片來源/IG @asha_foodie)
夢仙
鹽漬櫻花抹茶布丁 $140/香草冰淇淋抹茶布丁 $160
夢仙的布丁有多種口味可以選擇,除了有原味之外還有其他,特別的像是香草冰淇淋抹茶布丁,店裡的抹茶是用宇治抹茶,茶香味濃郁,搭配上面的香草冰淇淋,茶味不澀又有冰淇淋中和,喜歡抹茶朋友絕對要點,有時候還會有季節限定的水果布丁,上面滿滿的水果搭上布丁也很絕配喔!不過店家目前暫停營業,網友表示之後會搬家,詳細地點編輯之後會再為大家補上!
(圖片來源/IG @love80613)
(圖片來源/IG @rainbow_eat_food_)
摩登波麗(看地圖)
貓蕊布丁 $90/他貓的焦糖布丁 $85/鹽之花蜜芋焦糖布丁 $95
他貓的焦糖布丁是週三限定,而貓蕊布丁則是原味布丁,不定時會推出限定口味,上一次的限定口味是鹽之花芋焦糖布丁, 布丁上面是芋泥撒上紫薯粉和鹽之花,鹹鹹甜甜的很特別讓人停不下來呀!
(圖片來源/IG @apu_101)
(圖片來源/IG @chara.chen)
本然 nisarga cafe(看地圖)*因疫情暫停營業
焦糖布丁 $120
本然的布丁比較扎實綿密,有點像是布蕾的口感,而上面還有水果點綴,拍照起來特別可愛,另外布丁吃不夠的話巴斯克乳酪蛋糕也很推薦,上面有小餅乾點綴口感很豐富!
(圖片來源/IG @papa90242)
(圖片來源/IG @monbit)
NUKI Coffee(看地圖)
焦糖布丁 $100/豪華布丁$150
這一間的擺設很日系可愛,特別是豪華布丁,碗盤的的臉無奈可愛,上面放上一顆布丁跟滿滿的水果,看起來超豐富,焦糖醬微苦搭上水果非常滿足。另外還有草莓蒙布朗抹茶布丁,老闆用各種食材搭配,可以點不同口味的布丁吃吃看喔!
(圖片來源/IG @ystphotodailylife)
冰斗喫甜(看地圖)
季節水果布丁$180
有些加布丁上面會放上水果點綴,而這一家的布丁水果會根據季節做搭配,有時候可以吃到特別的水果,像是無花果、哈密瓜等等,讓水果與布丁結合,而冰斗喫甜也有販賣聖代,聖代裡有布丁,如果想要吃到更多不同口味的話可以選擇聖代喔!
(圖片來源/IG @ccwivch)
(圖片來源/IG @yabi_wu)
金心珈琲(看地圖)
鐵觀音黑糖鮮奶布丁 $130/草莓花圈$130
草莓花圈是布丁外圍圍繞著草莓,布丁蛋香與焦糖結合,是少女一定會喜歡,而喜歡茶香的朋友可以選擇鐵觀音黑糖鮮奶布丁,有濃濃的茶香香氣的布丁,與甜甜的黑糖甜而不膩。
(圖片來源/IG @mj___foodie)
(圖片來源/IG @yashan0421)
酮伴咖啡(看地圖)
小山園抹茶布丁 $130/白蘭地焦糖布丁 $120
大人風味的布丁就在這,用白蘭地下去製作的布丁,酒香氣在口中揮之不去,讓人陶醉在布丁裡頭,而抹茶布丁上面還會灑上抹茶粉,茶的苦香與蛋香迸出新滋味!
(圖片來源/IG @timefortea2pm)
(圖片來源/IG @happygo_tw)
Artscafe亞舍咖啡(看地圖)
宇治焙茶布丁 $140
除了用抹茶製作布丁之外,還有焙茶可以選擇,淡淡茶香與焦糖結合,綿密的口感,自己吃上一顆都沒問題!
(圖片來源/IG @freedom122021)
撰文編輯#山哥
全國防疫升級!減少群聚及不必要外出,大家齊心抗疫!疫情過後再一起用力大吃大玩喔!
【本篇獲得波波Popdaily授權,原文在此】
● 本篇推薦「台北人氣布丁」有哪些?
▶ 木匠手作-桃園旗艦店(看地圖)
▶ 木匠手作-輔大店(看地圖)
▶ 半夏生(看地圖)
▶ 丸花豆倉(看地圖)
▶ 摩登波麗(看地圖)
▶ 本然 nisarga cafe (看地圖) *因疫情暫停營業
▶ NUKI Coffee(看地圖)
▶ 冰斗喫甜(看地圖)
▶ 金心珈琲(看地圖)
▶ 酮伴咖啡 Ketoer Cafe(看地圖)
▶ Artscafe亞舍咖啡(看地圖)