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從小吃到大~人氣爆棚的基隆銅板美食大公開!

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更新於 2023年6月20日 17:49
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許多台北人假日會去基隆忘憂谷、正濱漁港等地方打卡拍照,基隆更是有許多老饕才知道的在地美食店家,假日除了來這欣賞山景海景,怎麼能不在這好好的大啖美食!今天整理給大家 9 家好吃又便宜的銅板美食,帶你吃遍基隆在地人從小吃到大,激推的美味。

▎益麵線羹

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基隆的麵線叫「麵線羮」,裡面有魚羮、大腸,曾被過食尚玩家介紹過,是許多在基隆在地人記憶中的老味道的「益麵線羮」,味道乾淨素雅無法負擔。想體驗基隆人必吃的老味道,別錯過這家只有賣麵線羹的老店。

▎麗香的店 阿本伯燒賣

圖片來源/IG@kfoodie_tw

不同於港式燒賣,這是連湯匙都 hold 不住的超大顆台式燒賣,外皮薄而內餡豐富,以新鮮魚漿入餡,扎實不油膩,搭配沾醬一起吃超對味,一顆絕對就讓你有飽足感。

▎周家蔥油餅

圖片來源/IG@inling0022

假日會大排長龍的蔥油餅店!蔥油餅的特色是先煎後烤,外皮酥脆且層次分明。內餡濕潤不乾口,每口又能吃到均勻的蔥餡!如果不想排隊,就要早點出發或是平日再去。

▎世盛一口吃香腸

一個只要 7 元的小香腸,炒到外表有些焦香,咬下還會噴汁,再配上大顆大蒜真的超涮嘴,是許多人到基隆廟口必吃的銅板美食!

▎阿華炒麵

圖片來源/IG@nneat_1208

阿華炒麵是不少在地人的宵夜選擇,從早上十點營業到凌晨六點,越晚人氣越旺,可說是基隆的深夜食堂!網友最推他們的咖哩口味炒麵,現場炒的時候咖哩不但香氣噴發更是色澤誘人,濃郁的咖哩醬汁吸附在油麵上,麵裡還有大塊的豬肝跟蝦子,下次來廟口,記得來上一盤!

▎廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪

圖片來源/IG@corn0910

基隆必喝的飲料店「廖媽媽」,走傳統古早的味道,珍珠大顆,軟Q有嚼勁!雖然沒有太華麗的包裝,可是樸實好喝就已讓人難以忘懷。

▎基隆孝三大腸圈

圖片來源/IG@harukikao
圖片來源/IG@harukikao

到基隆一定要來吃鼎鼎大名的大腸圈,基隆人堅持用豬腸灌糯米飯,非人工合成皮,糯米飯飽滿扎實,口感柔軟,吃得到濃濃糯米香氣,好吃到讓你想再外帶一盒回家當點心!

孝三大腸圈就在火車站附近,路過可別錯過囉!

▎三坑菜頭滷

圖片來源/IG@flower_foodie

基隆的關東煮叫「菜頭滷」,使用蘿蔔熬成湯底,再加上甜不辣及豬內臟等食材,而基隆最有名的菜頭滷是隱藏在巷弄內,連招牌都沒有的「三坑菜頭滷」,清淡的豬高湯,放了各式各樣的料,價格非常親切,去了就直接狂點一波吧!

▎天天鮮排骨飯

圖片來源/IG@fooder_tw

絕對是老饕級食客才知道的基隆隱藏版巷弄美食!排骨蝦仁飯是必點招牌,超大排骨配上量多的酥炸蝦,加上一顆誘人半熟蛋,有沒有讓你想立刻手刀去基隆的衝動呢?

● 本篇介紹的「基隆在地銅板美食」有哪些店家? 

▶ 益麵線羹立即收藏❤️) 

▶ 麗香的店阿本伯燒賣立即收藏❤️) 

▶ 周家蔥油餅立即收藏❤️) 

▶ 世盛一口吃香腸立即收藏❤️) 

▶ 阿華炒麵立即收藏❤️) 

▶ 廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪立即收藏❤️) 

▶ 基隆孝三大腸圈立即收藏❤️) 

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