冷氣團來襲，是不是讓人超級想好好泡澡放鬆一下呢？這篇「 知本溫泉推薦 」除了有超詳細的溫泉住宿資訊，還要帶大家吃遍在地人大推的知本美食，來趟超滿足的泡湯放鬆之旅！
▎知本溫泉推薦｜知本溫泉簡介
知本溫泉位於臺東縣卑南鄉溫泉村，依地質分類屬於變質岩區溫泉，並共有三個出露點，分別為：知本外溫泉（溫泉橋附近）、知本內溫泉（知本國家森林遊樂區附近），以及知本溪河床。在泉質的部分屬於偏中性碳酸氫鈉泉，PH值約為8.5，水質清澈且無色無味，飽含礦物質的微滑觸感，不僅能夠光滑肌膚，據說擁有美白保濕的效果！還因此揚名國際有著「美人湯」的美名呢！
▎知本溫泉推薦 | 高級溫泉飯店
知本老爺大酒店
提到知本星級溫泉飯店，自然會聯想到「老爺酒店」，精緻頂級的空間，配上兩層樓高的挑高設計，寬敞又舒適！最重要的是，房間內的浴室就配有泡湯池，完全是懶人福音！佔地400坪，提供四座不同材質湯屋的天幕風呂！除此之外，知本老爺二樓的還有日式的室內裸湯，取自地下650公尺深的溫泉，富含碳酸氫鈉，浸泡其中，全身肌膚光滑，被日本專家鑑定為「美人之湯」！
知本金聯世紀酒店
喜歡現代極簡的設計風格的朋友們，來到知本務必參考「知本金聯世紀酒店」！新穎與充滿巧思的設計，加上可放溫泉水的浴缸，讓人不小心就在房間內放鬆一整天～貼心的酒店在房間內附上夾腳拖及浴衣，推薦你到頂樓體驗山林合一的露天裸湯！一邊泡湯一邊欣賞美景，增加血液循環、舒壓解勞，壓力一掃而空！
富野溫泉休閒會館
「富野溫泉休閒會館」在知本頗具知名度，除了一般會館的休閒度假功能，更加強調了養生與娛樂性質，因此提供多元的休閒設施，讓住客在渡假之餘，也能同時達到身心靈的舒展！客房內都備有溫泉浴缸外，住客也能免費體驗戶外露天SPA、水療區、蒸氣湯屋，最特別的是富野總共提供五款隱密性高的獨立湯屋（需另外付費），從個人、情侶到家庭都能符合需求，盡情體驗！
知本東台溫泉飯店
「東台溫泉養生館」是知本少數結合台灣原住民南島文化風格的飯店，擁有絕佳的天然景觀與溫泉資源！在環境設計上特地聘請溫泉規劃專家，以「香氛、景觀」療法為主，在具有開闊溪谷視野的地方打造一座具備養生、休閒、聯誼、親子的多功能會館。其中溫泉SPA養生館小編大推！在具有養顏美容功效的的溫泉水柱中，消除酸痛，一解旅程中的疲勞！
知本泓泉溫泉渡假村
泓泉最大特色就是來自1460公尺地底的純淨溫泉，除了相較一般泉質優良外，更特別將樣本送往日本溫泉協會做分析，證實渡假村內的溫泉是屬於「重曹泉」的世界級溫泉！這樣的好品質，不必特別找湯屋，在房間內浴室就可以直接享受到！除了絕佳的溫泉外，最特別的就是能到販賣部購買食材，體驗風味獨特的「溫泉煮」，有吃有玩真的超級幸福！
台東F Hotel-知本館
以挑高五米的大廳設計兼具現代與時尚感的F HOTEL，在知本屬於較新式的飯店，休閒設施從泳池、SPA水療到健身房一應具全！雖然位置離知本溫泉約莫開車10分鐘，但有別其它飯店，在市區有更便利多元的選擇！房型以簡約大器的石材配上大地色系，乾淨整潔配上大片窗景營造的舒適空間，讓人不放鬆都難～尤其是「海景房」能遠眺山海美景，熱血的話挑戰早起，欣賞東部第一道曙光喔！
▎知本溫泉推薦 | 高CP值人氣湯屋
知本橙品溫泉民宿
來到知本除了飯店，高CP值民宿也是非常棒的選擇！以橘色建築外觀為名的「知本橙品溫泉民宿」，除了每間房都配有室內溫泉外，若選擇「綠水房」還會多附贈露天溫泉，讓住客能夠邊泡澡邊仰望星空，欣賞被山林圍繞的舒適景致！此外，民宿還會怕住客肚子餓，貼心地準備宵夜，提供鹹甜食包子讓大家選擇，超級享受～有興趣入住的朋友們可以隨時留意民宿官方網站的活動內容，幸運的話入住還會獲得免費的手工皂喔！
天晴民宿
雖然離知本溫泉有點距離，位置也偏向郊區，但這間「天晴民宿」早就是許多背包客的口袋名單，更是IG的熱門打卡聖地！民宿內裝潢幾乎都是靠老闆以回收材料改建而成，由於占地廣大，不僅前後都是綠地，還有半開放的交誼空間與酒吧，讓人隨時都超想放鬆～最重要的是！平日晚上只要$1800的價格就能享受到絕美玻璃屋，甚至還有私人泳池！這麼高CP值得選擇不提早一個月預定可是住不到喔！
森野民宿
以暖色插圖風格作為主題的「森野民宿」，不僅是間寵物友善民宿，還配有兒童遊戲區以及戶外遊樂場，完全是小朋友的最愛，更是爸媽的神隊友！雖然沒有提供溫泉，但房間非常寬敞，乾淨整潔的設計以及大落地窗，讓整個旅程都加分不少！如果沒有特別安排的話，也可以跟民宿老闆們租借烤肉架，在戶外一邊烤肉一邊欣賞夜景，隔天養足精神就能到知本一日遊囉！
貓咪太太與樹懶先生民宿
「貓咪太太與樹懶先生」是一間環保民宿，從熱水器、盥洗用品到餐具通通使用環保材質，除了愛地球之外，民宿主人也愛貓，一共領養了四隻超萌的貓咪！除了可愛的貓主子外，民宿內還放滿老闆娘夫妻檔的愛書與漫畫，就連黑膠唱片都能夠一次欣賞！不過特別的不只這些，老闆娘的好手藝也是民宿有好口碑的原因，除了客製化早餐外，還能提前預約老闆娘製作「生日蛋糕」！這麼佛心的民宿各位貓奴們還不趕快預約起來，就要被搶光啦～～
知本招喚俠谷景觀休閒民宿
「招喚俠谷景觀休閒民宿」擁有超棒的視野和草皮，清晨時可以看日出，晚上還可以向民宿老闆租借免費的影音設備及布幕，體驗浪漫的露天電影院！住宿選擇上除了一般房型外，喜歡露營的朋友，也能選擇北歐風雙人帳篷，設備齊全完全是懶人福音！除此之外，民宿老闆還是位調酒師，常常舉辦調酒之夜，讓大家一夜好眠！由於房間數量只有四間，要預約的朋友手腳要快一點，不然只能含淚錯過囉～
阿唷襪民宿
喜歡工業文青風的朋友們，絕對不能錯過這間2020年8月開幕的「阿唷襪民宿」。房型設計上以「木棧板」做空間主題，更依照各個空間屬性搭配不同色系，整體視覺非常簡約舒適！加上每間房內都有獨立陽台，室內就能欣賞知本夜景，超級貼心～不過小編最推薦的不只有房間，還有他們超讚的「開放式廚房」！齊全的廚具及電器讓想大展身手的朋友們可以盡情烹飪，讓旅遊多了更多的可能性！
▎知本溫泉推薦 | 平價背包客棧、浪漫營地
王媽媽家常菜/露營區
喜歡野營升火的朋友們，來到知本除了民宿外也可以考慮看看露營區～背山面海、附近還有林道美景的「王媽媽露營區」可以說是首選之一！來到露營區除了體驗自然風情外，千萬不要忘記品嚐老闆的高超手藝，最推烤魚、桶仔雞，保證高CP值，超美味！
快樂天堂露營區
「快樂天堂露營區」位在台東市區周遭，位置絕佳，不管是資源補給，或是前往知本溫泉都在10分鐘內可以抵達！除此之外營地內還備有觀景台可以欣賞日出海景，衛浴設備乾淨，老闆還貼心提供共用吹風機及一台的脫水機可使用，還不快帶大小朋友來體驗！
射馬干農場露營區
「射馬干農場露營區」雖然腹地不大，但幾乎每一帳都配有水泥區域，從整潔的環境和齊全的設備，就可以知道營區老闆夫妻相當用心！最重要的是衛浴區空間相當足夠，從置物架、水桶、勺子，到椅子、沐浴用品、吹風機一應具全，對有小朋友的家庭完全就是神隊友！ （營地不夠也能申請車宿喔）
▎知本溫泉推薦 | 知本溫泉交通
知本溫泉怎麼去
小編建議有駕照的旅客們可以事先預約汽機車，不僅靈活度較高，旅行也會相對方便許多！不過沒有駕照的朋友們也不用擔心．搭乘大眾運輸也能到知本溫泉喔！
- 自行開車：走國道5號→蘇澳交流道下→省道臺9線→縣道194線
- 航空：搭乘立榮航空、華信航空前往至臺東航空站－租車／或是包計程車前往知本溫泉（也可以先搭計程車到台東火車站，附近有較多的租車行可供選擇）
- 鐵路／客運／接駁：
- 搭臺鐵至知本站下車－轉搭鼎東客運（往安朔）至知本溫泉站
- 搭臺鐵至知本站下車－事先預約飯店接駁前往知本溫泉
- 搭臺鐵至台東站下車－租車／或是包計程車前往知本溫泉
▎知本溫泉推薦 | 知本一日遊景點
泡完知本溫泉，推薦你再順遊知本熱門打卡景點。台東的自然景觀豐富，森林、瀑布、海景在知本都能看到，不妨來個知本一日遊吧！
知本森林遊樂區
泡溫泉之前先到知本森林遊樂區體驗「森林浴」吧！園區內腹地廣大，是一片海拔125-550公尺間的熱帶季風林，多樣的林木、鳥類及昆蟲物種，就像魔幻森林般，身心靈都能獲得解放。除了林木區外，園內還有一座面積三百多坪，種植有50多種芳香藥草的百草園，沐浴在香氛之中，彷彿也在生態教室中學習各種林間知識！喜歡健行的朋友也有多條步道可以挑戰，不僅能強身健體，綠色的迷人景致更讓人難忘，結束後下山不要忘記到知本溫泉洗去一身疲憊喔！
知本林道瀑布
「知本林道」是一條生態既豐富、路途又不遠的林間小徑，一般瀑布可能到入口後還要走一大段步道，知本林道非常平易近人就在路旁！不過想要欣賞瀑布壯闊美景的朋友，記得要先查看是否為枯水期，以免撲空～此外林道附近也有許多隱藏小店，包含：知本林道咖啡、山上有家麵包店（可以參考文章後段介紹），欣賞完美景不妨去品嚐看看喔！
白玉瀑布
「白玉瀑布」和「知本林道瀑布」都是十分熱門的IG打卡景點，想看瀑布又不想花太多時間健走的朋友選這邊就對了！沿著步道行走約10分鐘就能見到水花四濺的壯觀美景！沿途還山圍繞，空氣中滿滿的芬多精，彷彿置身夢幻仙境！不過林間較少日照，石頭容易生長青苔，行走時要小心不要打滑囉～另外來到林道記得要愛護環境，垃圾不落地之外，也禁止使用火源，才能延續這麼棒的美景給更多朋友親賞喔！
知本天山農場
2020年5月1號才開幕的「知本天山農場」是2020最熱門的金針花秘境，新品種的「台東七號」花期跟傳統金針花不同，盛開於5－7月（實際情形仍要依當年天氣狀況而定），一整片金針花海的景致超級壯觀，置身其中就像在金黃色絨毛地毯中打滾，超級可愛！而且門票也相當便宜，只要60元，還可以抵園內消費，下次算準時機趕快到知本來打卡上傳吧！
華源海灣
來到知本，就順道去拜訪這個位在南迴歸線上的超犯規海景吧！「華源海灣」位在多良火車站附近約395.5K處，但想看到攻陷許多IG版面「水池+觀景台」的超級美景，切記要導航：「華源觀景台」才是正確的喔！天氣好時海天一線的畫面真的美到哭出來，配上一望無際的太平洋真的可以說是公路秘境！不過水池邊沒有特殊護欄，來拍照的朋友們要注意安全不要做危險動作喔！
▎知本溫泉推薦 | 知本必吃美食
知本砂鍋手工牛羊麵店
來到知本除了泡溫泉外，當然也要品嚐在地美食啊！小編要來推薦一家店面雖然不起眼，但連在地人都超愛的「知本砂鍋手工牛羊麵店」！用料紮實的超大塊羊肉，配上羊大骨熬成的湯頭，吃一口身心都暖了起來～而且店家的麵食一律使用砂鍋上菜，不僅可以保溫也能保持食物的鮮味。小編私心推薦點寬麵，口感不僅更有嚼勁外，還能吸附鮮美的湯汁，另外喜歡吃辣的朋友務必要試試看店家自製的「羊油辣椒」！辣味配上溫順濃厚的湯頭讓美味程度更上一層！
山上有家麵包店
這間坐落在知本山上，由老宅改建而成的麵包店一不小心就會錯過，不僅招牌不起眼，外觀更像一般住家，但其實已經被不少媒體報導過，更是大家私藏的口袋名單！老闆夫妻倆笑說他們的麵包是「聽黑膠長大的」，比起烘焙，他們更喜歡生活慢下來的感覺，所以才會選擇隱居在山上。讓麵包用最天然潔淨的水源製作，13:00出爐歐式麵包、14:00出爐山上吐司，扎實美味數量有限，所以想吃的朋友們記得都要先預訂喔～
馬中原牛肉麵
提到必吃的美食清單，不少在地人都會提到這間經營達數十年的「馬中原牛肉麵」！老闆堅持只用新鮮牛大骨熬湯，要讓所人食客看到他們的誠意，加上傳承將近百年的製麵功夫，軟嫩的牛肉和Q彈的麵條征服許多饕客的味蕾！最重要的是，老闆連牛油都自己製作，把20多種中藥調製的獨門辣牛油加入湯中，不僅不會搶去原有的香氣，微辣的刺激反而大大提升濃郁的牛肉味，美味程度吃不到真的會後悔～
黑孩子黑咖啡
知本台十一線旁，有一間由16-20歲的孩子，大家一起努力經營、學習，充滿故事的咖啡屋。這裡除了是間咖啡廳外，更是地方孩子們進入職場前的育成中心。書屋創辦人陳爸雖然在2019年離世，但他的兒子扛下店面與理念，說道：「店內的配方豆，一入口，最先嚐到的是苦味；吞下後，尾韻慢慢回甘，那股滋味就像我們孩子的生活一樣。」來到這邊不僅能吃到美味的餐點，最重要的是延續「孩子的書屋」溫暖的創辦精神，一起為地方盡一份心力，守護大家最愛的地方。
越南三姐妹美食
小編要來分享一間超高CP值，深受台東大學生喜愛的「越南三姐妹美食」！餐點價格不僅非常親民，份量也都相當有誠意（生菜春捲一份竟然只要$40），真的佛心到小編要哭出來～店內除了供餐外，還有販售一些越南當地的美食特產，像是：咖啡、醬料、調味品、泡麵…等。老闆娘15年前從越南嫁來台灣，好手藝讓大家吃過就忘不了，除了一般常見的河粉外，小編私心推薦使用米漿（用米磨成的米漿）來製作的越式薄餅，包著自己喜歡的餡料，酥脆的口感讓人一吃就上癮！
黑松羊肉爐
知本最具代表性的必吃美食「黑松羊肉爐」絕對榜上有名！親民的價格加上連在地人都強力推薦的美味，天氣再冷都願意排隊吃上一次！濃郁藥膳風味的湯頭不僅沒有可怕的羊腥味，還非常鮮美！除了火鍋之外．其餘熱炒菜色以及火鍋用料：羊肉丸、羊肉片、蔬菜…也都非常真材實料，不管是泡湯前吃，還是泡完後來一鍋都超滿足！熱門店家強烈建議早點到才有位置喔～
巷子裡的甜點咖啡屋
知本周遭有許多一不小心就會錯過的隱藏小店，這間「巷子裡的甜點咖啡屋」就是最好的例子！小屋是一間在村落巷子裡的甜點咖啡店，除了好吃的糕點外，鹹食也是一點都不馬虎，用馬告醃製鹹豬肉，搭配檸檬清香製作的墨西哥捲餅，征服不少旅客的胃，不過由於老闆時常受邀做外燴料理，因此用餐前務必先電話詢問當天是否營業喔！
緣之鮮養生黑白木耳飲
除了一般手搖飲料外，下次來到知本也能嘗試看看純手工製作的「天然木耳露」！老闆堅持使用海拔1500ｍ的高山黑木耳，以及不漂白無毒白木耳，秉持著「真心、用心、良心」的態度，堅持新鮮現作絕無添加物，連甜度都慢慢測試，熬煮出恰到好處又美味的養身飲品！除了飲品用心外，連店裡的桌子都使用廢料加工而成，這麼環保又有良心的店家小編還不推爆！
知本章魚燒小吃店
提到知本的排隊名店，絕對要提到這家日本爺爺跟台灣奶奶開的「章魚燒小吃店」！除了販賣章魚燒外，還有道地的拉麵（醬油、豚骨）、溏心蛋、水餃，每一道都是日本家常的好味道！外酥內軟的章魚燒一共有三種口味（原味、蜂蜜芥末、芥末），小編建議要現點現吃，才能保留奶奶花心思煎酥脆的外皮，6顆50元的佛心價格，吃的到滿滿的高麗菜、青蔥、章魚，還有甘醇的醬香味，一極棒的口味只有老夫妻兩人作業，所以想吃的話要有排隊等待的心理準備喔！
【本篇獲得好好玩台灣授權，原文在此】
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