每個人對於酒吧選擇的首要條件都不太一樣，人多的時候或許喜歡寬敞的包廂空間與多元的娛樂設施，若是兩人相約暢聊心事又適合稍微靜謐些的地方，這時候走進老宅酒吧就是個不錯的選擇，甚至是一個人獨自來到這裡放鬆喝酒也未嘗不可。簡單裝潢但保有老屋韻味搭上經典調酒，那些在生活中迷失的方向仿佛在微醺之中漸漸尋找到歸處，若還是找不到那也沒關係，酒精存在的意義不正是如此？你知道自己正在逃避，但坐在這裡，老宅中的木質香氣同時帶有些長久濕氣累積的些微霉味，你仍感到安心、舒適、自在，那才是最重要的。（圖片來源/武吉滷味餐酒館）
台中市中區｜武吉滷味餐酒館
有看過日劇「深夜食堂」嗎？「武吉滷味餐酒館」位於民權路的巷弄之間就有如這樣的存在。這裡沒有華麗的菜品，有的是台灣人都熟悉的滷味與簡單的調酒、啤酒，當然日本酒與簡單的日式小菜也是有的。值得一提的是這裡的貓飯不同於在日劇中看到的模樣，依舊是融合了些台式食材，當然正港台中人想要加入東泉辣椒醬肯定沒人阻止的。酒品從威士忌、精釀啤酒到酸甜滋味的沙瓦都有提供，無論今晚想要帶著幾分醉意離去都沒問題。整體來說是一個經歷了整日辛勤工作的疲憊身軀需要洗滌心靈的好去處。
台中市中區｜Musou吾雙
說到台中老宅酒吧代表「Musou 吾雙」怎能缺席？淺藍色鐵門，走進門映入眼簾的特色窗花，所有的元素都告訴你這就是我們熟悉的台式老房子沒有錯。除此之外令這裡名氣大增的還有一道人氣菜品——爌肉飯，是的你沒看錯，所以下回來到這裡記得給胃留點空間才有機會好好品嚐。當然畢竟這裡還是一間酒吧，除了享用美食以外，眾多創意調酒也是不能忽略的，尤其是最擅長將意想不到的食材融合進酒品之中，是否就像店家能夠聲名遠播的道理一般，是間有著特色老宅設計，以及提供美味到根本可以直接開店等級的爌肉飯的酒吧呢。