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隱身於宮廟附近的高雄平民美味,炸物、鹽酥雞、關東煮,高CP值人氣美食!

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更新於 2022年10月4日 10:37
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(高雄路竹)太子殿三角骨-藏身民宅宮廟的高CP值隱藏版三角骨外酥內嫩超涮嘴~~還有雞米花關東煮

路竹在地人介紹一間藏身在整排民宅的低調小店,現炸三角骨好吃又便宜,第一次開車來還不小心開過頭,離路竹運動公園很近,可以帶著一包香噴噴炸物去運動降低罪惡感。

來到小店門口才發現原來「太子」是太子殿宮廟啊!不時都有在地人騎著機車來買炸物或關東煮,炸物多為現點現炸需要現場等候喔!

▼菜單

看到菜單時,發現單價也太令人開心了吧!除了推薦的三角骨,雞米花、手工黑輪跟魷魚足也很受歡迎喔!還有少見的石斑魚條!

本來想吃雞排,結果今天已經沒有雞排了,就改雞米花。

小店裝潢簡單,桌面設備都保持乾淨,表面都沒有油煙痕跡,讓人感覺安心。

同時也有賣關東煮,單支8元、兩支15元的價格也是很平價宜人。

還有附炸蒜頭,十分夠味。

▼三角骨

最喜歡這種三角骨,外層緊緊裹附一層炸粉,尤其是帶顆粒感的地瓜粉,口感酥脆,再加上三角骨炸得乾爽不油膩,雞肉部分鮮嫩多汁,特製胡椒鹽粉還有淡淡的藥膳香氣,值得推薦。

▼魷魚足

外層沾了一層薄粉,魷魚足口感彈牙,味道也很不錯。

▼手工黑輪&雞米花

黑輪外酥內嫩能吃到魚肉鮮甜,雞米花小巧酥脆,一口接著一口很涮嘴。

(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)

龍峰宮廟口鹽酥雞(高雄岡山)軍校生回憶美食鹽酥雞老店,招牌必點三角骨美味啃不停啊!

高雄岡山雖然離市區有點距離,但私心認為岡山美食小吃各個實力堅強,無論腳踏車店門口的蔥油餅、轉角的餡餅韭菜盒還是菜市場的豆花店等等都是吃過就讚不絕口的美食啊!

岡山在地粉絲推薦了龍峰宮門口的鹽酥雞,那天傍晚騎車到廟口,沒想到廟口左右兩邊都有鹽酥雞,後來選擇廟口左邊的鹽酥雞,來試試在地人從小吃到大的美味鹽酥雞。

下午四點多店門口就有不少在地人來買鹽酥雞了,店門口只有掛了一個白底紅字的「鹽酥雞」招牌,以前是一位阿婆經營三四十年,目前已換兒子接手經營,聽說口味份量雖無以前阿婆時代來得讓人驚喜,但整體味道評價也是很不錯,也是附近軍校學生讀書時代的美味回憶。

貼著紅白磁磚的檯面非常有早期懷舊風格,鐵皮裝潢簡陋但檯面保持乾淨不油膩,不過開放式餐檯無遮蔽罩也無冷藏設備,對衛生要求較高者請斟酌而行。

▼菜單

肉眼觀察食材鮮度都不錯,其中三角骨是招牌推薦必點商品,幾乎每位客人都有點一份三角骨。

拿到鹽酥雞時,讓同行台北人都很驚呼這包鹽酥雞份量很多,剛炸好的鹽酥雞尬著胡椒鹽香氣真的讓人食指大動。

除了鹽酥雞最佳夥伴九層塔外,還有附上一起炸過的整顆蒜頭喔!

▼三角骨$50元

招牌三角骨外層巴附著一層帶有顆粒感的薄麵衣,慢慢啃著三角骨,首先嚐到的是外層薄脆麵衣口感,再來咬到嫩骨邊肉,加上調味過的麵衣帶著一點鹹度越嚼越香,還有特製胡椒鹽香氣聞起來跟一般鹽酥雞不一樣,味道有點特別讓人特別開胃,果然是招牌商品!

▼雞皮$30元

雞皮素炸後再撒上特製胡椒鹽,炸得乾爽不油膩,內層還保留一點嫩度。

▼蘿蔔糕$30元

這一款蘿蔔糕也讓大家很喜愛,炸到外層酥脆帶點焦香很好咬,能吃到蘿蔔糕水嫩口感。

(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)

(高雄美濃)聖君宮關東煮-隱藏版佛心銅板價下午茶 不是最美味但絕對最溫暖的回憶關東煮

高雄郊區-美濃是許多高雄人周末小旅行的好選擇,除了最有名的美食粄條外,還有一間在地人從小吃到大的隱藏版下午茶,10元銅板價就能吃到黑輪配點心麵,還有一碗關東煮清湯,讓隱藏在宮廟旁的鐵皮平房,每到營業時間前就有許多人站在門口等著老闆開門。

下午四點多就已經有不少人拿著一碗關東煮站著吃,還是坐在一旁的矮凳上吃,搭配背景的鐵皮屋跟宮廟環境,讓人感受到一股懷舊風。

整鍋關東煮都會放置在店門口右側,不管是內用還是外帶都是讓顧客自由夾取,內用是使用保麗龍碗跟竹籤,建議大家可以自備環保餐具更方便喔。

夾好關東煮後就直接拿給老闆算帳,老闆就會簡單用紙筆計算總金額,老闆語調親切和諧加上靦腆笑容讓人也覺得很安心。

▼關東煮(黑輪、菜頭、丸子、米血、紅蘿蔔)$38元

拿了滿滿3碗關東煮結帳時,聽到「38元。」,整個嚇翻了!這個價格也太佛心了吧!加上一包2元的香菇肉麵,全部也才40元!

黑輪口感不錯能吃到魚漿鮮甜味,燉煮到微透光的菜頭跟紅蘿蔔入味好吃,直接切塊的米血軟綿有點黏牙,丸子口感Q嫩有彈性,整體口味表現比想像中的好吃很多,難怪四十幾年來生意人潮絡繹不絕。

在地推薦一種內行吃法,就是把香菇肉麵直接加入關東煮清湯,直接升級一麵兩吃的版本,乾吃麵香酥脆,加湯吃也別有一番滋味,讓清湯口感喝起來更有樂趣。

老闆賣了四十幾年的關東煮維持一貫的佛心價格,口味實屬家常普通,但老闆那份溫暖貼心絕對是最佳分的調味料,也許不是吃過最好吃的關東煮,但絕對是吃過不會忘記的那一碗佛心關東煮。

(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)

【本篇獲得高雄美食地圖授權,關於「太子殿三角骨」、關於「龍峰宮廟口鹽酥雞」、關於「聖君宮關東煮」原文在此】

● 本篇提到宮廟附近的高雄平民美味有哪些?

▶ 太子殿三角骨立即收藏❤️

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▶ 聖君宮關東煮立即收藏❤️

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