濃郁的起司香氣、爆漿般的極致口感，都是起司球的招牌特色，想尋找北部人氣的夢幻起司球，這次精選的店家值得一訪。「德州美墨炸雞」推出香辣版的墨西哥起司球，微微嗆辣的滋味搭配上牽絲的起司，越吃越唰嘴；「吉比鮮釀餐廳」主打闔家聚餐的美式桌菜，其中瑞索托蟹肉起司球是老饕們必點的人氣小品，爆漿的起司球與鮮嫩的蟹肉搭配，光想就口水直流；「香草Amy」採用澳洲進口的上等乳酪與奶油，打造出黃金比例的乳酪球，不會過於甜膩的口感，非常適合下午茶來上幾口，搭配清爽的茶飲，就是一日的小確幸。（圖片來源/Shutterstock.com）
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