包有餡料的大湯圓雖說在市面上較受人喜愛,不過傳統的紅白小湯圓,可也有一票人為之瘋狂,其除了可以在冷熱甜品中達到畫龍點睛的效果,下鍋煮成客家版的鹹湯圓更是千古流傳的美味,不僅如此,裹粉入油鍋做成炸湯圓更是令人垂涎三尺的存在,那外酥內軟的夢幻口感,搭配花生粉、蜜糖、煉乳堪稱絕配,連午夜夢迴時都會想起這般滋味,愛吃甜的你,又怎能錯過呢?