除了來美濃景點一舫客家文化與湖光水色外，來到美濃當然也不能錯過美食！身為客家大鎮，有許多富含客家特色的美濃美食，不論你是要找在地小吃、美濃早午餐、客家美食「粄條」或咖啡廳甜點，肚子餓就能即刻出發！
▎美濃美食｜美濃早餐、早午餐
｜無名木瓜粄（看地圖）
有一樣特殊的早餐，只有美濃才有，那就是客家的傳統點心—木瓜粄，這家位於早市的無名木瓜粄，沒有招牌卻傳承好幾年，木瓜粄是把木瓜刨絲加入麵粉中，再下鍋煎至金黃，剛煎好的木瓜粄淋上蒜頭清醬油才美味，鹹甜鹹甜的味道，還有淡淡的木瓜清甜香氣，除了木瓜粄之外，還有地瓜、茴香、以及南瓜粄四種口味，是美濃必嚐的特有美食。
｜阿招碗粿（看地圖）
在地飄香超過五十年的阿招碗粿，是當地人的早餐口袋名單，店內販賣甜鹹碗粿、客家粽，甜碗粿口感像年糕，帶有蔗糖香氣，許多人會買來當點心；鹹碗粿鋪上菜脯及油蔥在撒上滿滿花生粉，搭配蒜泥醬油，香氣十足；客家粽比較偏南部粽，一樣會撒上花生粉，裡頭包花生、蝦米、肥肉和香菇，簡單又美味。
｜哈客廚房（看地圖）
離美濃湖不遠的哈客廚房，主打西式料理，供應早午餐、下午茶、炸物輕食，不同時段供應不同餐點，也有不少與客家元素融合的餐點，像是XO醬烤粄條，鹹香的XO醬搭配上Q勁的客家粄條，吃起來別有風味。另外，哈客廚房的環境優美，廣大的庭院裡擺放著座位，能坐在這享受田園時光，周邊綠意盎然還有一棵花旗木，開花時期景色更夢幻。
▎美濃美食｜原住民料理、異國料理
｜阿香的廚房（看地圖）
阿香的廚房位於美濃民俗村旁，是間結合台菜、客家菜的原住民風味餐廳，餐廳從內到外充滿綠意，而且有不少知名人士都有來品嘗過。菜單從前菜到甜點都有，選擇很多，也能看到馬告、梅子、老菜脯、櫻花蝦小米粽等特色料理，除了單點之外，還有提供2~12人以上的合菜套餐，不管是情侶或是大家庭來都很合適。
｜瑤族滇緬風味小吃（看地圖）
位於滇緬四村之一的精忠新村，是當年抵台的滇緬義胞及後代聚集的地方，在這裡有一間販賣雲南道地料理的瑤族滇緬風味小吃店，過橋米線、碗豆粉和雲南大薄片等多項特色滇緬小吃都找得到，尤其不能錯過純米純手工製作的米干，口感類似粄條，米香味十足，簡單的調味卻能品嘗出濃濃的鄉愁。
▎美濃美食｜客家粄條
｜軒味屋彩色粄條（看地圖）
軒味屋是一間專賣粄條的店，特別的是軒味屋的粄條不是外面常見的純白粄條，而是繽紛的彩色粄條，老闆突發奇想把粄條用地瓜葉、火龍果、甜菜根、山黃梔、蝶豆花、番茄等天然蔬果染色，五色的粄條掛在竹架上，沾上清爽酸甜的特製醬汁，視覺味覺都滿分，而且一天只賣四小時，晚來可就吃不到！
｜美濃888粄條店（看地圖）
來到美濃當然不能錯過粄條，這間888粄條是許多當地人推薦的餐廳，假日不訂位可能一位難求。888粄條店的菜單品項眾多，除了粄條之外，還有熱炒、炸物、滷味及客家小品等，軟Q鹹香的現炒粄條鍋氣十足，招牌的泰式椒麻雞皮酥肉嫩、酸辣帶勁，再點個冬瓜封、薑絲大腸，就是一頓豐盛的大餐。
▎美濃美食｜在地小吃、客家美食
｜傅家柴燒麻糬（看地圖）
隱藏在巷仔內的傅家柴燒麻糬，沒有人指路可是很難找的。傅家麻糬每天現炊現包，每顆麻糬都白皙渾圓，外皮Q彈不黏牙，有分包餡和沾粉兩種吃法，包餡的內餡飽滿，有鬆綿香甜的紅豆餡、香氣濃郁的芝麻花生，一袋總共有五顆；沾粉麻糬可隨自己喜好沾粉調整甜度，讓人一口接一口。
｜黑輪伯40年老店 美濃聖君宮隱藏版黑輪攤（看地圖）
在美濃聖君宮旁有一間開業40年以上的柑仔店，是在地人才知道的隱藏版下午茶。每到下午時分，就會看到阿信老闆在鍋裡倒入滿滿的關東煮，黑輪、蘿蔔、丸子、米血等，想吃什麼舀什麼，吃完再找老闆結帳，一旁的鐵罐裡還有一包2塊的小王子麵，倒進湯裡就變成湯麵，而且每樣都是銅板價，真的超佛心！
｜東門冰菓室（看地圖）
民國53年創立的東門冰果室，是許多美濃在地人的共同回憶，各式各樣口味的冰品、豆花、冰沙等品項，古早味的香蕉油清冰加上常見的紅豆、綠豆、硬花生，或是草莓、烏梅、百香果等果醬，也可以選雞蛋、布丁、木瓜簽等配料，滿滿一碗清涼又消暑，帶你回味小時候記憶中的好滋味。
▎美濃美食｜美濃老街咖啡廳、甜點
｜搖籃咖啡x惠如小屋（看地圖）
位於永安老街美濃文創中心裡的搖籃咖啡x惠如小屋，是由古蹟老屋改建而成的咖啡廳，搖籃咖啡供應手沖咖啡、茶類、輕食和手作甜點，店內也別有風味，座位區分成懷舊復古的台灣竹椅和矮桌、榻榻米的日式風格，從書櫃選一本書，找一處喜歡的位置，點一杯咖啡，在這裡靜靜享受悠閒的午後時光。
｜啖糕堂（看地圖）
古色古香的美濃老街上，有一間人氣麵包店—啖糕堂，從舊診所「保壽堂」改建的啖糕堂，主打使用在地小農食材製作的吐司和麵包，光是吐司就多達14種口味，像是獨家研發的水蓮吐司、玫瑰奶酥吐司、南瓜起司吐司，都是店內的人氣商品，還有用高雄米製作的147號米鹽可頌，鹹鹹甜甜的滋味讓人回味無窮。
｜Original dessert.（看地圖）
進駐美濃永安老街的濃、甜Original dessert.，老闆是從法國學成歸國，每天門口白板上會寫上今天的品項，有千層蛋糕、乳酪蛋糕、塔類和奶酪等等，有超過10種以上的口味，日本小山園抹茶、焙茶、檸檬塔都是店內的人氣商品，另外，老闆也把在地食材融入到法式甜點，創作出一道道的特色甜點，像是客家擂茶風味、野蓮鹹派也是不能錯過！
▎美濃美食｜美濃蔬食、素食
｜水江月藏傳禪茶房（看地圖）
水江月藏傳禪茶房是間純素的餐廳，餐廳門口就能看到山景，悠閒又愜意，在店內則擺設許多藏傳文物，還有展示藏風服飾，很有風格。水江月的菜單有許多充滿客家風味的全素餐點，特色又不失美味，尤其是老菜脯湯更是大家激推，連吃葷的人都能吃的津津有味。
｜了凡養生素食（看地圖）
了凡養生素食的菜單以經典客家菜為主，用天然食材、菇類以及美濃在地特產現點現做的料理，菜色很多從飯麵、熱炒、火鍋應有盡有，而且色菜味俱全，每道都很好吃，完全顛覆你對素食的想像。
【本篇獲得好好玩台灣授權，原文在此】
● 本篇推薦「美濃15間美食餐廳」在哪裡？
▶ 無名早餐木瓜粄（看地圖）
▶ 阿招碗粿（看地圖）
▶ 哈客廚房（看地圖）
▶ 阿香的廚房（看地圖）
▶ 瑤族滇緬風味小吃（看地圖）
▶ 軒味屋彩色粄條（看地圖）
▶ 美濃888粄條店（看地圖）
▶ 傅家柴燒麻糬（看地圖）
▶ 美濃聖君宮隱藏版黑輪攤（看地圖）
▶ 東門冰菓室（看地圖）
▶ 搖籃咖啡x惠如小屋（看地圖）
▶ 美濃啖糕堂（看地圖）
▶ 濃、甜 Original dessert （看地圖）
▶ 水江月藏傳禪茶房（看地圖）
▶ 了凡養生素食（看地圖）
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