一年一度的美食界盛事《臺北臺中米其林指南2021》必比登推介終於出爐啦！必比登的公布時間通常都會比米其林指南要早一些，並且因為入選的店家是以小吃、夜市攤商為主，價格往往比星級餐廳親民，是普羅大眾較好親近的一份名單，因此有許多人相比米其林指南反而更期待必比登的美食指南喔！這邊幫大家整理出今年入選必比登推介的北部小吃，趕快存起來和朋友一起去吃這平價版的米其林美食吧！（圖片來源/源芳刈包）
賣麵炎仔（看地圖）
傳承了三代，開了80幾年的「賣麵炎仔」，在大稻埕可是超人氣美食喔！看起來簡樸的小店面，卻有超美味的傳統古早麵食和琳瑯滿目的招牌小菜，其中最受歡迎的就是炸得酥酥脆脆的紅燒肉了，切的薄薄的紅燒肉沾上一點店家特製的醬料，吃起來肥而不膩，再配上簡單平凡的乾麵，以傳統油麵作為基底，加上豆芽、韭菜、油蔥，再淋上一匙古早味甜辣醬，攪拌開來濃濃油蔥香的撲鼻而來，是多少人從小吃到大的童年美味啊！
（圖片來源/賣麵炎仔）
劉芋仔蛋黃芋餅（看地圖）
說到台北美食最多的夜市怎麼可以少了寧夏夜市呢？其中最出名的就是「劉芋仔蛋黃芋餅」，將來自甲仙的芋頭蒸熟後包入鹹蛋黃和豬肉鬆，再經過高溫油炸後變成鹹甜交錯、美味可口的蛋黃芋餅，看似簡單的料理，但光是前置作業就要耗費將近七個小時，並且完全不加任何防腐劑，所以老闆堅持賣完就收，絕不超賣。各位芋頭控們，趕快來寧夏夜市一嘗它的美味吧！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
藍家割包（看地圖）
位在公館商圈的藍家割包，一直都是當地的人氣美食店家，而與其它店家不同的是它裡面夾的不是整塊的控肉，而是滷的入味卻不死鹹的碎肉，讓你能夠選擇肉的肥瘦程度，像是有肥肉、瘦肉、綜合（半肥半瘦）、綜合偏瘦、綜合偏肥等選項，再搭配上軟嫩帶Q的餅皮、精心處理過後的酸菜和純度高、香氣足的台灣花生粉，即使是害怕吃肥肉的人也能夠嘗試這台式漢堡的美味喔！
（圖片來源/藍家割包）
源芳刈包（看地圖）
雄記蔥抓餅（看地圖）
大橋頭老牌筒仔米糕（看地圖）
梁記滷味（看地圖）
吾旺再季潤餅捲專賣-原松青潤餅（看地圖）
阿國滷味（看地圖）
無名推車燒餅（看地圖）
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