奶蓋控快請進!自從奶蓋手搖開始盛行後,許多人都深深愛上了奶蓋的鹹甜滋味,只要在菜單上看到奶蓋就絕對會點上一杯,不過真正好喝的奶蓋其實很講究,不僅要厚要濃,也不能太快就和茶飲融在一塊。今天小編要來推薦15間好評奶蓋手搖:麻古、得正奶蓋堪稱經典,一沐日芝士奶蓋、85度C海岩系列網友大推,一起來看看哪些手搖品牌的奶蓋最對味吧!
手搖奶蓋推薦:麻古茶坊
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當年麻古茶坊以一杯「芝芝葡萄」打響了名號,只要說到奶蓋,就一定都會提到麻古茶坊。麻古芝芝葡萄、芝芝芒果等系列,每次開賣都會造成大轟動,從2020推出到現在熱度依舊不減,也有常駐版的芝芝系列,以純茶、奶茶、阿華田為基底,奶蓋控一年四季都點得到!
手搖奶蓋推薦:得正
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就算沒喝過得正,也一定聽過得正這個名字,因為他的奶蓋真的太紅了!得正除了主打三段不同烘焙程度的烏龍茶之外,奶蓋也是推薦必點。得正最夯的「起司奶蓋春烏龍」以春烏龍為基底,再蓋上得正招牌奶蓋,鹹甜交織,口感滑順,一喝就讓人愛不釋手;作為抹茶愛好者,得正的「芝士奶蓋抹茶」也是必收藏在口袋名單的好滋味。
手搖奶蓋推薦:再睡5分鐘
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再睡5分鐘剛開幕就以「棉被奶蓋」收穫了不少忠實粉絲,像是經典的棉被午茉綠、嗜甜者最愛的棉被日安紅都是熱銷品項。再睡5分鐘的奶蓋是偏厚重型的,口感非常綿密,鹹中帶甜,與茶湯融合在一起也好喝。再睡5分鐘在外送時也會特地將奶蓋與茶分開包裝,完全不用擔心飲料到手時奶蓋已經和茶湯交融在一起,真的超級貼心!
手搖奶蓋推薦:五桐號
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五桐號雖然主打杏仁凍,不過以店裡以招牌茶加上奶蓋的「五桐奶霜」也同樣榜上有名,這也讓五桐號擠進了奶蓋市場。五桐號的奶蓋絕對要在混合前嚐上一口,鹹味帶有濃郁奶香,口感也非常滑順,另外也可以再加點一層奶蓋,變成「厚」奶蓋,完全是奶蓋愛好者的一大福音!
手搖奶蓋推薦:一沐日
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一沐日最紅的雖然是「草仔粿奶茶」和「粉粿」,但其實他們家的奶蓋也是默默熱賣的超夯選項!一沐日芝士奶蓋系列共有四種選擇,包括招牌的奶蓋紅茶、最常見的奶蓋烏龍,還有一沐日獨有的奶蓋竹香茶與奶蓋蕎麥茶,一沐日的奶蓋除了以芝士下去製作,有著一定的鹹度之外,還會放上芝士顆粒來豐富口感,只是評價兩極,想要嚐鮮的朋友們要謹慎考慮歐!
手搖奶蓋推薦:85度C
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85度C的「海岩系列」其實就是大家所熟悉的奶蓋,共有紅茶、綠茶與青茶三種選擇,不僅價格比一般手搖店更親民,網友評價也非常高!首推海岩青茶,烏龍茶基底獨有的奶香味,和奶蓋簡直完美融合;另外海岩綠茶也很推,綠茶的清爽能中合掉奶蓋的甜膩感,是不愛甜的首選。
手搖奶蓋推薦:麥吉machi machi
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相信許多奶蓋控們口袋名單裡都有麥吉吧!除了一般的芝士奶蓋系列,麥吉也時不時會推出一些風味奶蓋,像是近期新推出的「巧克力曲奇布蕾奶茶」就在奶蓋中加入了巧克力布蕾醬,製作成帶有淡淡穀物香的巧克力布蕾雲朵奶蓋,而常駐版的芝士奶蓋選項非常多,由「芝士日月潭紅茶」、「芝士鐵觀音」兩杯脫穎而出,除了能夠吃到鹹香夠味的奶蓋之外,就連底下的純茶茶韻也非常濃厚,奶蓋粉絕對不能錯過!
手搖奶蓋推薦:貢茶
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曾為手搖界奶蓋扛壩子的貢茶當然也不能錯過啦!貢茶奶蓋獨特的地方在頂頭的抹茶粉,獨家秘方也讓奶蓋與其他家的風味有著微妙的差距,同樣厚度同樣風味,但貢茶的奶蓋就是能夠完美的跟底下的茶湯完美結合,奶香中又有著茶香的韻味。除了經典的奶蓋茉香系列,貢茶還有以與烏龍茶為基底的奶蓋黑糖烏龍,還可以將奶蓋加點oreo餅乾,變成oreo奶蓋系列!
手搖奶蓋推薦:歇腳亭
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歇腳亭共有兩種奶蓋,一種就是大家常見,但有著店家特製風味的芝士奶蓋,有著濃郁的芝士香氣,口感也非常綿密滑順,除了以一般的紅茶綠茶為基底的蓋士紅茶/翠綠,還有蓋士鐵觀音與蓋士可可可以選擇;而另一款奶蓋則是歇腳亭獨有的厚奶系列,有著比奶蓋更醇厚的奶香與口感,濃厚奶香絕對能帶來滿滿療癒感!
手搖奶蓋推薦:白巷子
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人氣排行榜上一口氣入圍三種奶蓋的「白巷子」,其奶蓋的風味真的不容小覷,最基本的芝士奶蓋紅茶就已經有一大票鐵粉,另外一杯擁有紅茶、黑糖、奶蓋三種層次的「啵啵黑糖奶蓋紅」人氣也是高的沒話說!除了鹹奶蓋的起司香,還能嚐到黑糖的清甜。而各式水果冰沙+芝士奶蓋的芝芝系列就更不用多說了,夏天絕對要來上一杯消消暑呀!
手搖奶蓋推薦:醋頭家
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以養顏美容的果醋為主打的醋頭家,其奶蓋選項也是必喝!推薦以純茶為基底的「頭家芝士奶蓋茶」,以芝士奶蓋獨有的鹹香風味帶出甘甜茶韻,讓茶湯喝起來更為順口,喜歡果香風味也可以選擇芝士果果茶系列,天然的果香與鹹奶蓋的火花絕對驚人,還喝得到真實果粒,超級滿足!
手搖奶蓋推薦:有飲
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由誒!你這週要幹嘛所創立的「有飲」其實也是間奶蓋粉必喝的手搖店,將椪糖灑在奶蓋上的椪糖奶霜更是必喝,酥脆口感很涮嘴,椪糖慢慢融化在茶湯裡時還會有獨特焦香,風味超特別!
手搖奶蓋推薦:紅濃紅
紅濃紅菜單裡的「極奢奶茶」將奶蓋以奶油花的形式擺在手搖上,再撒上一些oreo餅乾碎,不僅有著更豐富的口感,在味覺上也有了更多的層次,超華麗的外觀看上去完全就是要挑戰奶蓋新霸主的氣勢啊!再加上濃茶基底,直接把奢華兩個字體現得淋漓盡致!
手搖奶蓋推薦:半日 茶研會社
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近幾年才新興而起的「半日茶研會社」靠著奶蓋打響知名度,目前在北部有兩間分店,其中混合蜜香紅茶與伯爵紅茶、再加上鹹奶蓋的「雲朵岩島」是店裡的招牌,奶蓋鹹香中帶有伯爵茶獨有的香氣,同樣以茉莉綠茶與高山茶做混茶的雲朵牧歌則有著高山茶香,推薦選擇無糖或微糖,才能嚐到奶蓋最完美的香甜。
手搖奶蓋推薦:搖搖再喝
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來自新竹的自創手搖品牌搖搖再喝,主打的就是以黃金比例調配的奶蓋搖茶,搖搖再喝的奶蓋是以乳酪起司與玫瑰鹽下去打發而成,因此保有完美的鹹香,入口比起其他奶蓋更為溫和柔順,不只使用常見的純茶下去搭配奶蓋,就連仙草甘茶都能做成芝士系列。必點招牌為「經典檸檬塔」,以新鮮檸檬汁搭配帶有花香的翡翠綠茶堆疊出酸甜滋味,再撒上些許檸檬皮,根本就是一杯用喝的老奶奶檸檬塔。