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2023約會餐廳推薦|6間必訪夢幻夜景餐廳、無菜單料理、奢華Fine Dining通通有

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發布於 2023年6月15日 12:53
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2023約會餐廳推薦|6間必訪夢幻夜景餐廳、無菜單料理、奢華Fine Dining通通有

2023約會餐廳推薦懶人包

無論是初次約會、情人節、七夕、重要紀念日,或是驚喜求婚,選擇一家燈光美、氣氛佳的餐廳絕對有助於兩人戀情快速加溫。這裡一次集結了2023超人氣約會餐廳推薦!從坐擁百萬夜景的景觀餐廳、Fine Dining、無菜單料理以及法餐通通有。想與戀人度過美好的約會時光,那就快把這篇蒐藏起來吧!

2023台北約會餐廳推薦-香色

《香色》店面隱身在捷運中正紀念堂站附近的巷弄間,外觀與看不出獨特之處,一踏入《香色》的庭院別有洞天。

彷彿回到古老年代,讓人有種置身歐洲老宅的錯覺!

《香色》菜單提供當代精緻料理,而在2023全新菜單中,菜色結合了各式歐陸技法,同時又加入南洋及其藏族妻子的家鄉風情,充滿創意!

此外,《香色》出色的料理榮獲《台北/台中/台南&高雄米其林指南》四月新入選餐廳,躍升米其林摘星潛力股!

2023台北約會餐廳推薦-SEA to SKY

SEA TO SKY 為S&W Taipei集團旗下品牌,餐廳位在信義微風,晚餐時段更可以一覽信義區的夜景,是台北超人氣景觀餐廳之一!在2023年打造全新開放式廚房,菜單首次推出「全台北最高-主廚餐桌預約制私人套餐」,將帶領饕客們的味蕾漫步海洋星空。

全新的「主廚餐桌預約制私人套餐」主打當代料理風格,並融合品牌故事。餐點從首道「海洋SEA」一直到最後的「天空SKY」,透過料理敘事的方式,結合各種頂級食材,加入了海洋元素,融合淺灣、岩岸、潮汐、大地等自然元素,賦予食材獨特的風貌。

將海岸生命力與意象融入料理中,呈現出讓人為之驚艷的風味與姿態。此外,最讓人驚喜的是主廚餐桌與投影意境相互映襯,創造出宛如置身於海底星空交錯的氛圍,讓大家享受這場海洋與天際的浪漫美食之旅!

2023台北約會餐廳推薦-MiraWan 

《MiraWan Eatery》在2023年推出全新菜單,從過去的Fine Dining法式料理轉型為Casual Dining,以輕鬆單點的方式供應美食,同時保留了法式料理的細膩風味。餐廳提供了高性價比的3道和5道法式料理組合,讓客人可以按需點餐。

此外,餐廳還提供其他開胃菜、甜點、飲品和調酒供客人選擇,讓點餐更具彈性。令人驚喜的是,這些美味組合的價格只從980元起,真是超值的選擇!

《MiraWan》980元主廚精選優惠組合(3道菜)

冷前菜(3選1)-手切豬肉派/青甘魚 蜜棗 阿里山山葵(+50元)/加拿大冷壓肥鴨肝(+150元)
熱前菜(2選1)-青石佬 馬鈴薯奶油醬汁 春季蔬菜/勃根地紅酒燉牛舌(+200元)
主餐(3選1)-究好豬里肌/緬因龍蝦義大利麵(+400元)/炭烤A4九州和牛紐約客4oz(+700元)

以上餐點不含麵包、咖啡、茶

《MiraWan》1880元主廚精選優惠組合(5道菜)

北海道馬糞海膽燉蛋
冷前菜(2選1)-青甘魚 蜜棗 阿里山山葵/加拿大冷壓肥鴨肝(+150元)
熱前菜(2選1)-青石佬 馬鈴薯奶油醬汁 春季蔬菜/勃根地紅酒燉牛舌(+200元)
主餐(3選1)-豪野鴨胸3oz /究好豬里肌3oz(+200元)/炭烤A4九州和牛紐約客4oz(+700元)
甜點(3選1)-土雞蛋布丁 香草冰淇淋/富士蘋果派 酸奶冰淇淋(+100元)/熔岩巧克力蛋糕 香草冰淇淋(+120元)

以上餐點不含麵包、咖啡、茶

2023台北約會餐廳推薦-D&C Residence

牛排教父鄧有癸師傅持續嘗試多樣性的品牌發展,讓牛排延伸出更多可能性!

在之前開設了高CP值、可單點、適合多人共享的《AMBER HILL》餐廳後,這次又推出了一個風格迥異的全預約制私宅餐廳《D&C Residence》。

《D&C Residence》與舊金山知名女主廚Kim Alter合作,共同推出了「日本A5菲力襯姬松茸套餐」,將招牌牛排料理與創新的法式烹飪技巧結合呈現。主廚Kim Alter大膽地融合各種台味元素,以細緻的法式手法呈現,,讓料理展現出獨特的風貌,創造出令人難以忘懷的新滋味!

2023台北約會餐廳推薦-燒肉中山

《燒肉中山》以「一生懸命,以肉之名」為品牌精神,提供各式頂級肉品,而《燒肉中山》菜單點餐方式,大家可以依照人數及喜好自由選擇單點或套餐,在這裡能夠品嚐到指定產區的A5純血黑毛和牛、美國Prime級黑安格斯牛,透過雙重熟成技術、煙燻、直火、低溫烹調等技法展現食材真實美味!

提供專人提供桌邊服務,讓大家只需動口無需動手就能享用到美味燒肉啦!此外,《燒肉中山》台北店也是人氣景觀餐廳之一,裝潢風格以以科幻現代感為主,窗邊座位還能欣賞信義區百萬夜景!

《燒肉中山》官方也偷偷分享了「高空橘紅夕陽餘暉」、「科幻系百萬夜景」限量窗邊座位攻略。
秘訣一:選擇「17:30(11:30)首波時段」訂位,及用餐當天提前至餐廳報到、會有較高機率安排窗邊座位。
秘訣二:選擇「20:00」或「限量22:00」用餐,我們會視客人用餐狀況、依序安排窗邊座位。
想坐在窗邊的朋友們,快點把攻略記下來!

2023台北約會餐廳推薦-Alma Spanish Restaurant

西班牙餐廳 《Alma Spanish Restaurant》是國際知名的雅茗天地餐飲集團旗下品牌之一,更是連續四年先後獲得上海「必比登推薦」、「米其林餐盤推薦」的肯定。《Alma Spanish Restaurant》店面座落於大安區,菜單提供各式正宗西班牙料理深受饕客好評。2023新菜單的全新套餐不只高CP值,口感與風味也更具層次,每一道料理透過不同食材的搭配碰撞出新火花!

Photo/marieclaire taiwan
Photo/marieclaire taiwan

《Alma Spanish Restaurant》2023年喜迎具有米其林星級餐廳經驗豐富的新銳主廚劉子豪 (Leo Liu) 擔任餐飲總監,料理顛覆傳統手法,但又維持了西班牙料理精髓,大膽翻玩西班牙經典國菜,將番茄冷湯化身為 「血腥瑪麗冷湯」、海鮮燉飯大升級成「三鮮豪華燉飯」等,讓老饕一改濃厚醬汁的印象,透過細膩手法創造出更具層次的風味。推出在台灣十分罕見,以 Tapas 主題的12款菜色晚間套餐,一人每人只要 1,850 起,CP值爆表!

前菜就多達6道,從加入各式秘製辛香料、雪莉醋以及羅勒油,打造的著名「 番茄冷湯」替美好的一餐揭開序幕。而經典鹹菜「吉爾達 」 以醋漬綠辣椒、醃黃瓜、油封紫橄欖與主廚家鄉名產台南番茄蜜餞的獨創搭配,將酸甜苦辣完美融合在一起。

還有不能錯過「Alma招牌手撕豬漢堡」,這道料理其實源自於主廚在西班牙旅遊的記憶,結合了西班牙燉肉手法搭配煙燻紅椒粉,將燉肉透過手撕的方式讓肉質更加軟嫩,入口即化。

而「瓦倫西亞海鮮飯 」 有別於傳統單一魚骨或蝦頭的湯底,豪邁使用使用整隻鱸魚熬湯,再將炒製過的蝦頭與蛤蜊精華齊下更提升風味層次,讓米粒飽吸湯汁,卻有保留米芯的最佳口感,伴隨著濃濃鮮甜滋味,真的非常好吃!

主餐則包含巴斯克烤魚、美國極佳級肋眼、老饕牛排、伊比利豬戰斧...等,大家可以依照喜好選擇;甜點則有西班牙焦糖烤布丁、巴斯克起司蛋糕、海鹽巧克力吉拿棒,推薦大家可以試試海鹽巧克力吉拿棒,口感香酥佐以72%微苦海鹽巧克力醬與陳酒和杏仁酒混合醬,香氣十足,真的太好吃啦!

Alma Spanish Restaurant完整菜單

【本篇獲得美麗佳人授權,原文在此