比起相似的雞肉,鴨肉及鵝肉更是不少家庭準備饗宴大餐時的必端料理,也是桌菜中的經典好料,往往讓人未吃先垂涎三尺了起來,而說到鴨肉,就不能不提到盛產櫻桃鴨的宜蘭,細嫩的肉質及分佈得當的油花,整體口感吃起來肥而不膩,因此宜蘭除了三星蔥以外,鴨肉也是必吃的料理之一,若想帶名產也有鴨賞可以挑選,除此之外,沿著東海岸一路往南的花蓮、台東也同樣有不可錯過的鴨肉店,若有機會到訪宜花東,就來趟吃鴨的行程吧!(圖片來源/LINE熱點用戶)
礁溪庄櫻桃谷(看地圖)
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紅樓中餐廳(看地圖)
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冬山鴨肉送(看地圖)
合鴨米灶腳(看地圖)
小廣東香酥烤鴨(看地圖)
鴨饌傳統古早味(看地圖)
香琪鴨肉(看地圖)