自古以來「龜苓膏」一直都被列為清熱消暑的聖品之一,主要是採用以龜板及土茯苓作為主藥材,在添加金銀花、蒲公英、菊花、生地黃等有解暑、利濕作用的中藥製作而成,不過近年來,龜板價格較膏及動保意識抬頭,漸漸的不再使用龜板,而是以「仙草」或「洋菜」取代讓成品凝結成凍,效果依舊,價格也降低不少。也因為龜苓膏能夠清熱消暑,非常適合火氣大、常常熬夜、體質濕熱的人食用喔!(圖片來源/香港永興堂)
蓮鄉冰糖蓮子(看地圖)
堅持冰糖熬煮的傳統養生甜品店,網友大推超濃郁夠味的龜苓膏!
(圖片來源/蓮鄉冰糖蓮子)
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