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「農業界的台積電」是這裡!外銷150個國家“種子”,從高雄出發的DNA

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更新於 2022年11月28日 11:52
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l   從高雄旅行世界的種子 「農友」的奇蹟DNA

「育種是科學加藝術,需經過精密檢測和不斷實驗,更需要獨到的選種眼光。」農友種苗的總經理宋雲宏這樣說。很多人不知道,其實台灣最大的蔬果品種「育種」公司總部在高雄的大樹區,這裡正式的名稱是「農友種苗(股)公司」,但不少人打趣地稱它為「農業界的台積電」,聲名遠播50年。

在農友的研發農場調查場,各種果肉顏色和大小的西瓜剖開一半,進行育種的評選。(圖片提供/農友種苗(股)公司)

高雄「農友種苗(股)公司」創業50多年,從代工育種發展到成為全球蔬果種苗的先驅,可說是農民們的Research & Development研發中心。數字會說話,這裡可是讓全球8成的國家都願意來購買種子的奇蹟之地,也難怪會被取了一個農業界龍頭到暱稱。

l   育種農業是什麼?在你我身邊可能隨處都是!

市場裡皮薄肉嫩、鮮甜欲滴的玉女小番茄,大家都喜歡;鮮紅、爽脆又多汁的華寶大西瓜,或是在市面上人氣爆棚、一直都是消費者最愛的甜瓜「卡蜜拉」、「嘉玉」、以及7-11關東煮使用的永祥白菜頭等,這些全是農友研發。

宋雲宏進一步說明,番茄來到悶熱的亞熱帶,很容易受到捲葉病等病毒感染,出現「瘋欉」現象而血本無歸。此時我們要如何能讓多數人享用到玉女小蕃茄呢?這就是育種在做的事情。培養好吃作物的DNA並加以研發、能夠對抗農作物疾病,還要經過專業人員進行數代純化後的雜交、選拔與區域試驗,找出最優良的結果。雖然精密繁瑣,但卻是大量節省時間成本的利器!傳統育種要找到多汁香甜,外觀渾圓還不容易染病的番茄品種,過程花費至少7年,更別說要把種子生產好送達他處,可能得花10年之久。

常見的玉女番茄就是來自農友的育種。(圖片提供/農友種苗(股)公司)

l   研發期長需要耐心,不只賺錢全因創辦人

「農業研發期程長,投資人不愛這種項目。」宋雲宏也點出困境所在,並透露:「農友完全是基於對農業的喜好,以賺錢為次要目標,才能以私人企業的規模,研發出這麼多品種。」而究竟農友為什麼每年願意投入營收的20%在研發項目上、堅持不懈開發新品種和探究DNA,原因其實要追溯到創辦人陳文郁身上。

農友種苗的總經理宋雲宏。種子在溫溼控管下保存貯藏,準備未來運送到世界各國。(攝影/Carter)

被稱為「西瓜大王」的陳文郁昔日曾在鳳山熱帶園藝試驗分所任職,當時他利用複製技術培育出世界第一顆無籽西瓜,創造非常大的成就。43歲那年他離開鳳試所自立門戶,一邊幫美國種子大廠OEM,一邊積極投入各種蔬果育種自創品牌,今天才能帶領農友不斷創新培育。從數字來看就知道農友的貢獻,西瓜優良品種高達300多種曾外銷到世界各地,過去曾有媒體報導:「全世界每4顆西瓜種子,就有一顆是來自農友!」

創辦人陳文郁(左)在43歲時,離開鳳山熱帶園藝試驗所,於1968年創立農友種苗公司。(翻攝/Carter)

l   30年前e化啟動,如今稱霸全世界

農友總部園區中,嚴格管控溫濕度的巨大倉庫一間連著一間,裡面堆放上千公噸的種子,這些種子外銷到世界超過150個國家,在歐美、東南亞等不同土壤中,茁壯生長出MIT的甜美蔬果。能夠有此成就,是因為他們知道迎接新時代後,導入最新科技是不可避的一條路,要讓育種與時並進。30年前農友即已引進e化作業,可以說是贏在起跑點!

過去靠育種人員發揮經驗值的數據資料,透過電腦大數據得以保存分析。而以往最花時間心力的育種選擇,則藉由選育分析系統,結合育種調查、分子育種和植物病理資料庫,協助篩選出適合品種進行選育。透過科技輔助,農友成功將研發期程從7年縮短至5年,也讓面臨世代交替的資深育種員們,經驗和智慧得以傳承下去。

【本文為高雄市政府廣告】

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📍農友種苗休閒農場