隨著韓劇、韓團、韓國文化在全球的崛起,開始發燒的不僅只有韓國的娛樂圈,連韓式料理都在世界的美食圈裡刮起了一陣旋風,風味猶存的韓式炸雞、韓式烤肉不能忘,經典的韓式火鍋更是必吃中的必吃,特色的鐵鑄鍋內放進豆腐、年糕、魚板及肉菜等食材,加進韓式泡菜、大醬等湯底悶煮,食材的原汁鮮甜隨即鎖在湯底中,雖然鍋底口味偏重,但還是能品嚐出淡淡的食材香,最後蓋上幾片起士後就大功告成,這樣風味鮮明的韓式火鍋,你絕對不會想錯過。(圖片來源/韓鍋家)
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(圖片來源/韓鍋家)
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