最近的新竹已經無法再稱之為「美食沙漠」了!根本是美食綠洲,不只有道地的客家美食、銅板價小吃,就連網美餐廳也一應俱全,樣樣都是俗又大碗的路線。其中,湖口火車站外一條街滿滿數不盡的美食,讓人想減肥也很難!尤其是「老五鹹粥」超邪惡的波霸蝦仁飯,讓人光用看的就口水直流,不來十碗怎麼行?
▎在地沒人不知道!
儂編大學時期就讀新竹的大學,別說是身邊朋友了,就連在地人都知道「老五鹹粥」,就位在湖口火車站左手邊,每到用餐時段絕對要候位10分鐘起跳。門口招牌鑲滿燈泡復古味十足,店內則佈置得像小學教室一樣,不只課桌椅當餐桌,就連常變動的季節性菜單都寫在黑板上,還有蔣公照更是不能少!常覺得老闆長得很兇,但其實骨子裡也是很搞笑,第一次來的朋友千萬別被他嚴肅的外表給震懾住。
▎超罪惡波霸飯!
來到這一定要點上一碗大碗的「蝦仁飯+波霸蛋」,把荷包蛋煎得恰到好處不會過熟,但又能吃到荷包蛋酥酥脆脆的蛋皮,一定要把蛋黃劃破與魯肉飯拌在一起吃才美味,搭配上超肥蝦仁就是一碗完美的台式海陸丼飯!滷肉醬汁部分略點偏油,碎肉則是屬於偏肥的肥肉,蛋入口即化不敢吃肥肉的也能配下一整完白飯,其實小碗的就非常有份量,若你跟儂編屬於大胃王等級也可點大衛的才過癮!
▎超狂海鮮比海產店還狂
別以為「老五鹹粥」名叫鹹粥,但最出名的竟是罪惡蝦仁飯,超限量的豪華海鮮系列,絕對讓你誤以為置身海產店!有著超整隻龍蝦的「七彩龍蝦粥」、滿滿10天使紅蝦的「有夠瞎新鮮粥」,以及超狂的整隻波士頓大龍蝦的「霸氣波士頓龍蝦麵」都是熱門菜色之一,有時沒事先預約或是晚來一步可是會撲空的,鮮甜的海鮮融入到湯底,煮出來美味又鮮的鹹粥,讓人一口吃下去身旁痛風發作!
【本篇獲得Bella 儂儂授權,原文在此】
*全國防疫減少群聚,餐點美食盡量外帶,大家齊心抗疫!
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