2023年也有超多新酒店開幕！飯店一直是旅遊行程當中相對困難的部分，要有安靜的空間可以好好休息，也要有好的休閒娛樂設施，讓我們免出酒店也能玩得盡興。小編統整了2023新開幕話題酒店，有全台第二間洲際酒店、大改造的雲品酒店、話題超高的阿里山英迪格酒店，下次出遊時，這些新開幕酒店絕對是住宿首選！
北部｜台北、新北2023新開幕飯店
2023新開幕話題飯店：四季酒店Four Seasons Hotel
全台首間四季酒店將要插旗台北！酒店選址落腳在台北信義區，與台北101面對面，光是腹地面積就有1550多坪，超讓人期待！四季酒店最大的特色，就是會因各地不同的民俗風情，來打造不同的住房體驗，作為台灣首間四季酒店，究竟會以什麼樣貌來呈現，真的吊足了大家胃口！台北四季酒店預計2025年五月完工，就讓我們抱著期待的心情，迎接它的到來吧！
開幕日：預計2025年完工
2023新開幕話題飯店：寒居酒店
台北寒居酒店是由寒舍餐旅集團自創的精品酒店新品牌，由愛馬仕（Hermès）御用團隊「法國RDAI事務所」打造，風格看似簡約，卻在每處細節中都在散發著時髦感，從捷運松江南京站的1號出口出去，就能看見它巍峨的身影喔。
「都市桃花源」是台北寒居酒店的主軸，所以從室內的空間設計與傢俱中都能看見如竹林般的小巧思，台北寒居酒店更是與台灣首座室內玻璃屋森林香氛植物博物館「香草菲菲」合作推出了自己的專屬香味，讓旅客在各種感官上都能得到前所未有的放鬆。
健身房、室內溫水游泳池等酒店必備設施，台北寒居酒店自然是少不了，但比起這些，來到台北寒居酒店最要朝聖的，是由米其林一星主廚林明健，所坐鎮的「BeGood」餐廳，結合了餐廳、咖啡館與烘焙坊三種模式，這裡的餐點有著多樣的選擇性，絕對能讓你吃好吃滿！
開幕日：已開幕
2023新開幕話題飯店：八里福朋喜來登酒店
喜歡用溫泉洗盡身心疲憊的朋友們有福了！現在不用跑到礁溪，在台北就有八里福朋喜來登酒店可以泡湯，而且這裡的溫泉是帶點金黃色、有「美人泉」之稱的碳酸氫鈉泉，「泡在化妝水裡一樣」是大家對碳酸氫鈉泉的比喻，因為只要泡上一小段時間，對皮膚就有滋潤與淨白的效果。
八里福朋喜來登酒店還有個令人驚豔的特色，就是酒水吧台還有提供星巴克咖啡服務，有跟門市相同的飲品，連咖啡豆也是門市同款，不管是午茶時間還是早晨，來上一杯熱呼呼的咖啡，就能擁有一整天的好心情。
開幕日：已開幕
中部｜台中、南投2023新開幕飯店
2023新開幕話題飯店：台中勤美洲際酒店
一直以貼心服務聞名的洲際酒店，進駐高雄時就已經有著超高的話題，今年又宣布第二間洲際酒店，將插旗台中草悟道！台中洲際酒店的選址也很不錯，鄰近國立自然科學博物館、勤美誠品，還有悠閒的綠園道以及公園等旅遊景點，安排行程很方便！
雖然台中洲際酒店還未釋出太多的訊息，但官方已搶先公佈了些許的內部裝潢，看起來乾淨大氣又時髦，而最大的亮點，當然就是這座空中花園泳池啦！
開幕日：預計將於 2024 年 5 月開幕
2023新開幕話題飯店：日月潭力麗溫德姆溫泉酒店
日月潭在今年也有新的國際酒店開幕啦！日月潭力麗溫德姆溫泉酒店，是力麗觀光與美國溫德姆集團，聯手推出的新酒店，更是日月潭首間且唯一，國際品牌五星級溫泉渡假酒店喔！除了必備的時髦與高級感，日月潭力麗溫德姆溫泉酒店，也結合了邵族的特色，從外觀就能看見原住民的傳統圖騰。
既然號稱是溫泉酒店，在「泡湯」上，日月潭力麗溫德姆溫泉酒店當然就要比別人用心，每間客房除了必備的獨立私人溫泉浴池外，更有大面開窗設計，探頭就能看到超美的湖景或山景。
「餐廳」也是飯店一大亮點，不僅有以粵菜結合在地食材的中餐廳「邵」，還有主打亞洲及歐陸特色料理的全日餐廳「饗沐」，在泡完湯之後，用這些美食收尾才算完美！
開幕日：即日起開放試營運
2023新開幕話題飯店：雲品酒店
雲品酒店雖然不算是新酒店，但它在今年重新裝潢後，徹底換了個樣貌！雲品有著不用出飯店，也能讓你嗨玩一整天的娛樂休閒空間，湖景健身房、撞球、桌球等通通都有，更預計引進沙壺球、空氣曲棍球等更稀奇、更有趣味的遊戲設施，完全顛覆了酒店只是休息場所的舊有印象，原來待在酒店裡也可以這麼好玩！
不只如此，雲品還有瑞士頂級的芳療品牌進駐，把原在五樓的湖景及山景客房，重新規劃成芳療室，讓日常感到疲憊的旅客…在療程師的手下，也能得到最大值的放鬆與舒適。
要說到雲品這次大更新後最精彩的亮點，就是這VIP專屬行政酒廊「雲水」，以頂級俱樂部為發想，是全台唯一一個全天候點餐式位上服務，不僅餐點可以吃到來自世界各地的異國美食，用餐環境也以義大利托斯卡尼花園風格設計，義大利風情佐以日月潭美景的搭配是真的很浪漫啊！
開幕日：已開幕
南部｜嘉義2023新開幕飯店
2023新開幕話題飯店：阿里山英迪格酒店
話題從去年延燒到今年，阿里山英迪格酒店的正式開幕日，其實是今年年初歐！因為有著全台灣最高海拔飯店的優勢，因此在英迪格可以看見雲海、星空、日出等，在別的飯店不常看見的美景，酒店的位置也在阿里山中段區，想要前往周邊的觀光景點都超級方便。
英迪格酒店將阿里山的元素都融進了裝潢設計裡，以森林鐵道的檜木車廂為意象，打造出的格柵外觀、以火車站為靈感打造的迎賓亭，來到阿里山英迪格，記得也要多多注意周圍的佈景，這將會是你認識阿里山人文特色最簡單、最方便的方法之一。
阿里山英迪格的每一間套房都有私人陽台，你可以坐在小沙發上，享受與詩人王維同款「坐看雲起時」的愜意，其他也有觀星平台、頂樓戶外酒吧、景觀戲水池等休閒設施，而且直奔頂樓就能看到超美的日出！
開幕日：已開幕
東部｜宜蘭、花蓮2023新開幕飯店
2023新開幕話題飯店：礁溪風華渡假酒店
來到礁溪怎麼可以不泡溫泉？礁溪風華渡假酒店的大廳使用純白大理石建造，奢華中又將溫泉的特色展露無遺，迎賓的小點心還是源自嘉義的「豆漿豆花」。而且這裡的每間房間都配有獨立浴池，空間很大，就算與姐妹、小孩或是另一半一起泡澡都不會覺得擁擠，房間內也還備有mini bar，點心、酒水通通免費！
如果喜歡人多熱鬧的氛圍，礁溪風華渡假酒店也有露天游泳池與露天溫泉湯池，有盥洗室、飲水機、脫水機與浴巾，只要準備好泳衣就可以直接下樓享受，更是與冰島著名的藍湖溫泉打造礁溪首創「藍湖吧」。礁溪風華渡假酒店接下來也規劃了一系列新設施，包含：健身房、高空酒吧 Toki Toki Bar、巨型水滑梯等設施。
泡完湯當然要吃美食！礁溪風華渡假酒店的餐飲選擇也很豐富，有以特製湯底融合調味，選用嘉楠集團食品精選肉品及礁溪在地優質蔬食的老丸家EX極致鍋物，還有以最少的調味，把食材本身的新鮮發揮到最大化的「春木鐵板燒」，以及和風廳自助早餐，三餐都用超豐盛的佳餚照顧你的味蕾。
開幕日：已開幕
2023新開幕話題飯店：宜蘭凱渡廣場酒店
宜蘭凱渡廣場酒店從外表看上去，就像一艘陸上郵輪，絕佳的地理位置，可直接遠眺龜山島。全館分為可看龜山島的「海景房」、可望山景的「山景房」兩種套房，房內也有依照山、海為意象的設計元素，一踏入房間就有種穿梭在大自然的自在感。
以郵輪為靈感，在室內的設計上都融入了些海洋元素，像這隻在「Blue Bar 蘭調」酒吧內，10公尺長巨型鯨魚裝置藝術，就是大家爭相打卡的標誌之一。酒店內也有溫泉湯屋，大家可以一邊欣賞海景＆龜山島，一邊泡湯，真的太享受！
酒店餐點則是由國際星級名廚-江振誠，擔任餐飲創意總監，有結合宜蘭在地元素的精緻義式料理「Archi 藝廚」，還有主打道地宜蘭料理、港式燒鵝、海鮮青森丼與東南亞特色料理的「Pelago 百匯廚」，不用東奔西跑就能嚐遍各地美食。
開幕日：已開幕
2023新開幕話題飯店：花蓮秧悅美地度假酒店
位於花蓮的秧悅美地度假酒店，也是間下重本重新改裝的「新」酒店，就算經過改裝，酒店也維持著舊有的南洋風情，還沒踏進酒店裡，就能從戶外的景觀設計，有秒飛峇里島的錯覺，身心靈瞬間都有滿滿的舒暢感！
花蓮秧悅美地度假酒店，有著最著名的打卡景點-香草花園，走在中間的小路上，就有種被花朵簇擁的感覺，還能聞到陣陣的花香，讓身體充滿自然的純淨能量。不只白天，夜晚的香草花園更會點綴上點點燈火，有種童話故事裡仲夏夜之夢的神秘感，唯美的景象超讓人心動！
既然是度假酒店，這裡的休閒娛樂設施自然必不可少，游泳池、茶坊、瑜珈亭等應有盡有，小朋友們也有兒童遊戲室可以玩樂，一不小心就會在酒店裡待上一整天了。
開幕日：已開幕