唱一首旗山搖滾小情歌！地方創生帶動農業再生，老糖廠轉型「旗糖農創園區」，打造沉浸式農創新體驗

創建於1909年、於1911年開工製糖的「旗山糖廠」，從日治時期即以品質精良的特製白糖聞名，高拔筆直的青銅煙囪是當地最醒目的地標，早年工廠還在運轉時，伴隨製糖冒出的陣陣白煙和空氣中飄散著的蔗香，是許多旗山人難忘的回憶。

旗山糖廠是日治時期大型42座新式糖廠之一，巔峰期每日製糖產量曾達1,500噸，奠定20世紀初期旗山繁榮基礎。(圖片提供/高雄市政府都發局)

在經濟與時代環境轉變下，運作近一世紀，直到2002年因砂糖外銷萎縮而停產。糖廠也從單純的製糖工業場地轉型為冰品、花卉及休閒的多元休閒園區。廠內老樹成蔭、風景秀麗，園區更規劃了多功能廣場、溜冰場、小火車、自行車道等區域，還有特別的鴕鳥園，玩累了還可坐在大樹下品嚐各式清涼的冰淇淋，一邊看著糖廠百年歷史的文物介紹，打造親子最甜蜜的回憶。

古樸的磚造廠房，感受光陰留駐在旗山糖廠每一個古色古香的角落。(攝影/Carter)

高市府都發局與台糖合作，將老糖廠轉型為「旗糖農創園區」，結合農業展銷、在地物產加工與觀光休閒，藉由地方創生的力量帶動農業再生，營造沉浸式農創體驗。

率先進駐園區的知名品牌，包括旗山老街人氣甜點「月亮香蕉城」，也入駐園區19號倉庫，人氣商品蛋香濃郁及香蕉味四溢、甜度適中的「月亮香蕉手工蛋捲」，再搭配使用古法製作的魚池鄉18號「月亮香蕉冰紅茶」堪稱絕配，現場並開放遊客蛋捲手作體驗。

而由正修科大為扶植農創開辦培力課程的「弍玖農社」交流平台，則是邀請東高雄九區在地的地方職人，包括糖廠社區、圓富社區及遠山木業等加入授課行列，透過教育讓國、高中的孩子認識在地有哪些產業特色，待踏入社會後可以返回故鄉就業或投入發展，同時也提供公部門和非營利組織的夥伴們互動交流，並期待與農民和地方共生共榮，以新角色永續發展。

「台青蕉樂團」以純樸嗓音、輕快搖滾樂唱出對於土地的熱愛

除了製糖產業遭受衝擊，有著「香蕉王國」美名的旗山，隨著時代變遷香蕉產業，也逐漸沒落，年青人出走、人才嚴重外流。出於對家鄉的關心與使命，旗山青年王繼維在2008年暑假，成立了「台青蕉樂團」，自創詞曲譜寫農村困境，用純樸嗓音、輕快搖滾樂傳遞在地價值。

台青蕉樂團團長王繼維對家鄉旗山有著濃厚情感，畢業後返鄉用搖滾樂翻轉小鎮故事。(攝影/Carter)

綽號老王的台青蕉樂團團長王繼維，對於土地的熱愛自幼就深植在他的血液之中。從小跟著成立「尊懷文教基金會」的父母，從事社區營造，參與地方文化活動，那時起與家鄉建立深厚情感。基金會自1995年至今，透過發行刊物、舉辦活動等，持續和地方對話與溝通。，他在研究所畢業後，回到家鄉除了參與基金會營運，還透過音樂專長，唱出地方獨特蕉傲。