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【南部人氣桂圓美食】冬季暖心甜品,就是要給你滿滿甜蜜的桂圓味!

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更新於 2022年11月10日 17:17
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榮豐冰棒城

冬天提到熱呼呼的南部特有甜湯,不少人會想到香氣四溢、濃稠滑順的米糕粥、綠豆蒜等。這些帶有濃郁特殊桂圓香甜味道的古早味甜品,是許多台灣人冬天小時候溫暖甜蜜的美好回憶。今天小編精選10家嘉義以南有賣暖心桂圓甜品的店家,包含嘉義朴子第一市場內永豐春捲冰果室、台南90年老店江水號的米糕粥,高雄澎湖陳冰店的桂圓湯,屏東恆春必吃的柯記古早味綠豆饌等。當然還有屏東市區榮豐冰棒城的桂圓米糕口味枝仔冰,身體冷的時候吃一枝保證身體更冷(笑),但懷舊滋味卻能讓你心頭一陣暖喲!喜歡桂圓清香甜蜜味道的朋友,快把這篇收藏進口袋名單吧!(圖片來源/榮豐冰棒城

屏東縣恆春鎮|柯記古早味綠豆饌

恆春特有甜品綠豆蒜,幾乎是每個到恆春、墾丁遊玩的旅客必吃的美食。恆春市區中最受推薦的兩間柯記與阿伯,剛巧都在恆春古城魅力商圈的中山路、福德路口一帶。小編介紹的是其中的柯記,主打自家古法熬煮的黑糖漿,清甜不膩的滋味與濃厚香氣,與綠豆蒜自帶的桂圓甜香完美融合,讓香氣與味道層層堆疊超級美妙。冬天熱熱的吃,甜蜜香氣更是迸發四散,讓人幸福感十足。軟滑順口的綠豆蒜還吃得到彈嫩的桂圓果肉,吃完總感覺意猶未盡還想再來一碗。

柯記古早味綠豆饌
(圖片來源/柯記古早味綠豆饌

屏東縣屏東市|榮豐冰棒城

屏東車站出站後,到民族路上往右走大概10分鐘,就能看到超過40年的冰棒老舖榮豐冰棒城。多年來都是遵循傳統工法製作,口感扎實、口味傳統,多達14種口味,通通每支均一價15元,無論春夏秋冬生意都相當不錯。最多人推薦米糕口味,光從外觀就能看到滿滿糯米粒,吃起來綿綿鬆鬆有著酒釀香氣,裡頭還能吃到大塊桂圓肉,香香甜甜的古樸滋味讓人勾起兒時回憶。喜歡咀嚼硬實口感的朋友,這裡有少見的圓仔口味,冰凍過的圓仔需要用力咬下,偏硬的Q感搭配桂圓的清甜香味,吃起來別有趣味。其他還有牛奶、酸梅、紅豆、花生、芋頭等多種傳統古早口味,夏天吃著消暑解膩,冬天吃著懷舊心頭暖,喜歡古早味枝仔冰的朋友來屏東千萬不要錯過囉!

榮豐冰棒城
(圖片來源/榮豐冰棒城

高雄市楠梓區|何媽冰鋪

位於楠梓巷弄中的何媽冰鋪,離熱鬧的區域或捷運站都有一段距離,但不分季節生意都相當穩定,是深受在地居民喜愛的傳統冰店。店內糖水與大部分食材配料如:豆類、地瓜、芋頭等,都是老闆與老闆娘自己親手熬煮,吃起來有著有著濃濃的家常印象,也讓顧客吃得非常安心,常常可以看見帶著小孩來吃冰或喝甜湯的客人。冬天推薦來一碗帶著微微炭燒煙燻味的桂圓紅棗茶,喝得出天然好品質的實在味道,加上熱情親切的店家,馬上讓身心都溫暖了起來。

何媽冰鋪
(圖片來源/何媽冰鋪