說到復古、老宅、懷舊這幾個關鍵字，台南絕對是榜上有名！繼上次的台北、 高雄復古咖啡廳推薦，小編這次來到古蹟之都台南府城，蒐集8間隱身巷弄的老宅秘境。有主打南義法料理百年老宅、外觀是中藥行的超酷酒吧、保有日式老房子咖啡廳，品嚐美食美酒的同時，不妨細細品味歲月的故事吧！
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｜台南老宅早午餐：後座熟食店
當台式老宅遇見美式早餐會有什麼樣的火花呢？「後座熟食店」外觀看似舊民宅，打開門才發現別有洞天，原來是間美式早午餐店！提供大份量、高熱量令人滿足的早午餐，香蕉、花生醬、培根搭作伙的經典的貓王熱煎三明治，貓王的最愛點下去不會錯。
店內除了經典美式早餐拼盤，處處可見美式公仔選物、童玩、畫報等各種復古擺設，彷彿一秒掉進美式老電影、校園YA片的場景。「後座熟食店」收藏的古早美式玩具都有在販售，有緣人看到喜歡的，吃完早午餐就把它帶回家。
｜台南老宅早午餐：44Bit四四拍
唱片行已經夠少見了，竟然還有賣早午餐？「44Bit四四拍」店面帶給人滿滿的年代感，保留60年老屋的外觀及內部裝潢，店內播放及販售獨立電子音樂和稀有的黑膠唱片，老闆期許將電子音樂帶入生活。現代與復古風格的碰撞產生出一股奇妙的衝突感，更顯其獨一無二。
除了是間台南電子音樂唱片行，還有販售早午餐。必點的DJ御用帕里尼，還有慢烤手私豬漢堡、台式九層塔打拋豬肉飯等私房菜，定期更換的「四四拍每日員工餐」更是天天充滿驚喜！
店內時不時也有電音、DJ等音樂活動，邊吃著私房料理邊沉靜在電子音樂的世界，也太享受！
｜台南老宅餐廳：老宅.南
看似純樸的老宅賣的可是義法料理，隱身在台南中西區巷弄的「老宅.南」是由百年古宅改建而成，古典鐵窗、懷舊水磨石地板是老台灣的標準象徵。配上文青小物擺飾，到處都給人一種恬靜舒適感。賣的是西餐但卻能夠加入鮮蚵、虱目魚等台南在地食材，光想的就好好奇會是什麼味道。
「老宅.南」餐點品項雖然不多卻是道道用心！擁有藍帶資格的主廚堅持不添加人工添加物，只使用最天然的食材，當台南鮮蚵遇上松露燉飯的「蚵 燉飯」，前所未有的組合令人食指大動。
｜台南老宅餐廳：老房麵食
建造於民國19年的老宅，搖身一變成為文青麵店。原來以販售鍋物為主的「老房餐廳」，於2022年2月以麵店重新開幕，即使將原有的室內老宅用餐空間改成戶外庭園用餐區，還是能感受到老房麵食的百年歲月痕跡。
在戶外吃著肉燥麵、滷味、虱目魚丸湯等台式經典小吃，在綠色植栽裝飾的庭院享受台南陽光的洗禮，絕對是最接地氣的玩法。
｜台南老宅咖啡廳：錫鼓Tin Drum
來到中西區開山路，會在巷弄間發現一家濃濃日式風情的木造古宅，彷彿任意門一打開就來到京都。「錫鼓Tin Drum」充滿綠植的環境，自然而然讓人感受到靜謐氣氛，吃著鬆餅，輕聲細語地與三五好友聊天，為旅行中的自己好好充電一下。
在戶外座位區時不時可以看到躺在地上、曬著暖陽的可愛牛頭梗店狗，錫鼓也是寵物友善咖啡廳，帶著毛孩一同放鬆也沒問題。店面座位不多建議要先訂位。
｜台南老宅咖啡廳：奶油小聲
才在台南開幕不久，就在IG爆紅！「奶油小聲」的負責人是一對情侶，原本在台北開工作室做甜點，剛好朋友要到台南開店老宅開店，就這樣從頭開始，在台南落地生根。「奶油小聲」保留老宅的歷史痕跡，剝落的磁磚、復古花窗，甚至是每個阿嬤家都見得到、附上鏡子的大時鐘。
「奶油小聲」的甜點，顛覆了說到台南就想到「甜」的印象。濕潤綿密的戚風蛋糕、帶著淡淡香氣又不死甜的鮮奶油，真的太好吃啦！
泰奶戚風、黑糖肉鬆戚風、芋頭戚風、蘋果派都激推，去「奶油小聲」掃盤是必備。
｜台南老宅酒吧：赤崁中藥行
一天的結尾獻給酒吧、小酌一杯剛剛好。日常生活中有什麼煩惱，交給赤崁中藥行，一定讓妳「酒到病除」！外觀根本傳統中藥行，實際上是台南第一間琴酒酒吧，也有茶酒、水果酒，濃淡皆可選擇不怕喝到爛醉，點份炸物拼盤，一口美酒一口美食也太chill啦～
微醺之際，到中藥櫃前假裝抓藥師傅拍張照座紀念，也可以自己帶旗袍來場變裝趴，跟朋友一起嗨整晚～
｜台南老宅酒吧：SWALLOW 嚥·台南
2022才剛開幕的「嚥·台南」，白天能喝咖啡，夜色昏暗後，轉眼間就成了酒吧，雖然開幕不久，很快就成了時髦人士的聚集地。從早上九點營業到凌晨一點，「嚥·台南」把老宅塑造成日式侘寂風，台灣的檜木香氣伴著撒入院子的陽光，無論想喝咖啡或喝酒，都不會讓你失望。
【本篇獲得 ELLE Taiwan 授權，原文在此】
2022 ELLE Run with Style｜6/18一起風格起跑：https://elle.re/43azdb
● 本篇推薦的老宅秘境在哪裡？
▶ 後座熟食店 （立即收藏❤️）
▶ 44Bit四四拍電子音樂唱片行 （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ 老宅·南 （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ 老房麵食 （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ 錫鼓 Tin Drum （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ 奶油小聲 Butter in whisper （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ 赤崁中藥行 Speakeasy Bar （$ 立即收藏$ ❤️）
▶ Swallow Tainan 嚥・台南 （$ 立即收藏$ ❤️）