說到中元普渡，大家都會對好兄弟心生畏懼，傳統禮俗會祭拜「必粿」，必粿外型像荷花，有普渡眾生之意，背後意涵是期望好兄弟早日脫離地獄轉世投胎。而現代人則以粿類為代表祭拜，好吃的粿類不只能普渡好兄弟，更能作為一家人的正餐與點心，今天就告訴大家中元普渡推薦粿類店家吧！
碧田家蘿蔔糕：蘿蔔糕米花
（圖片來源 / FB @碧田家蘿蔔糕 蘿蔔糕米花）
（圖片來源 / FB @碧田家蘿蔔糕 蘿蔔糕米花）
吃膩了原味的菜頭粿嗎？碧田家蘿蔔糕以6種豐富的味道，除了有原味，還提供南瓜、青花菜、黑芝麻、香菇、芋頭等豐富的選擇，帶你走進不同的粿類世界。在煎台上滋滋作響，外酥內軟的碧田家蘿蔔糕，堅持使用純在來米漿配上豐富的餡料，不添加任何化學物質與防腐劑，讓你每一口都可以吃到配料之外，更提供了安心健康的理念，而且碧田家蘿蔔糕也非常適合素食者喔！
尤家赤山粿
（圖片來源 / FB @尤家赤山粿）
位於高雄鳳山區的老字號粿店，已經營60年以上，在地的老饕逢年拜節需要粿類時，尤家赤山粿絕對是他們的首要選擇。尤家赤山粿提供20幾種新鮮粿類，包含紅龜粿、草仔粿、雙糕潤、九層糕、麻糬、黑糖糕、發粿、年糕、鹹粿、菜燕、涼粉、粉粿、黑糖粉粿等，都是傳統道地的點心，而且老闆娘堅持不使用任何防腐劑及色素，所以一天產量有限，賣完就沒有喔！中元普渡粿類絕對要試試看！
十四甲菜頭粿
（圖片來源 / FB@十四甲菜頭粿）
（圖片來源 / FB @十四甲菜頭粿）
什麼是最受歡迎的粿類呢？當然就是菜頭粿了！「十四甲菜頭粿」堅持祖傳多年的傳統手法，以爐灶升火手工炊粿的方式，製做出香Q、口感綿密的菜頭粿。店家選用鄰近小農所栽種的現採蘿蔔，將蘿蔔熬熟後打碎，再與米充分攪拌融合，就能嚐得到濃濃的菜頭原味和古早滋味。食用方式除了傳統作法用煎的之外，還可以用醬炒方式料理，加入火鍋內吸飽湯汁也是另一種創新吃法喔！
● 本篇熱點推薦的「拜拜必備傳統粿」有哪些？
▶ 碧田家蘿蔔糕（看地圖）
▶ 尤家赤山粿（看地圖）
▶ 十四甲菜頭粿（看地圖）