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10家「台中火鍋店」推薦精選!和牛麻辣鍋、爆爆蛤蜊鍋必吃,這家堪稱火鍋界精品!

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更新於 2022年12月22日 10:20
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10家「台中火鍋店」推薦精選!終於到了吃火鍋的季節啦~冷颼颼的冬天來一碗熱湯實在是太幸福,今天來推薦10家台中必吃火鍋店,不只有和牛麻辣鍋、石頭火鍋等多項選擇,這家店居然還可以無限續加鴨血!趕快手刀收藏這篇文章,帶著家人好友們來場溫暖的火鍋盛宴!

台中必吃火鍋推薦1:岩漿火鍋

喜歡麻辣鍋的人別錯過!藥膳起家的岩漿火鍋,以中藥調配出許多獨門的特色湯頭,主打漢方麻辣鍋、膠原鈣骨鍋等五款招牌湯底,香辣的麻辣湯頭,還能無限續加鴨血與板豆腐,乳白色的鈣骨湯鮮甜又濃郁,還有最吸睛的火山造型「火焰炙燒豬」,真的是好吃又好拍!

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:岩漿火鍋

台中必吃火鍋推薦2:上澄鍋物

素食者也能滿足的火鍋店在這!位於台中日曜天地OUTLET的上澄鍋物,不只有新鮮肉品可以選擇,每日還供應30多種的新鮮野菜無限吃到飽,除了基本的高麗菜、青江菜,還有提供像是水蓮、佛手瓜和玉米筍等等的蔬菜,吸引不少愛吃菜的饕客前來,自助吧還有米飯、麵食和飲品無限享用,絕對可以吃的飽足又健康!

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:上澄鍋物

台中必吃火鍋推薦3:禾 小火鍋HER Hotpot

最適合學生族的平價火鍋!HUN集團的最新小火鍋品牌「禾小火鍋HER Hotpot」位於熱鬧的台中一中商圈,質感的店內裝潢打破對一般火鍋店的印象,主打以親民的價格享受殿堂般鍋物,最低用198元就能享有個人鍋,餐點不只擺盤精緻又美味,是一家非常有質感的精品小火鍋店!

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:禾 小火鍋HER Hotpot

台中必吃火鍋推薦4:嚮辣 和牛麻辣鍋

王品集團的新品牌「嚮辣 和牛麻辣鍋」剛開幕時可以說是一位難求,店內有著摩登時尚的復古裝潢,主打六種和牛、海鮮、哈根達斯吃到飽,自助吧的麵食、甜品更是應有盡有,提供五種湯頭口味以鴛鴦鍋呈現,三種價位分別為$798、$898、$998,選擇$898就能享用和牛無限饗,是不是超值得的呢!

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:嚮辣 和牛麻辣鍋

台中必吃火鍋推薦5:井閣鍋物

有著火鍋界精品之稱的「井閣鍋物」不只食材新鮮美味,獨有的花藝菜盤也超精緻,店內灰藍色的裝潢設計顯得時尚又有質感,鍋物以鴛鴦鍋為主,六款湯底都非常有特色,包括必點的白鳳醉雞湯底、麻辣奶香湯底,更重要的是,井閣鍋物給的肉品分量不手軟,超大的肉片和完美的油花,一口咬下真的超級享受!

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:井閣鍋物

台中必吃火鍋推薦6:敝姓鍋

說到台中的人氣小火鍋,「敝姓鍋」肯定是榜上有名,裝潢以文青風格為主,除了招牌必點的爆爆蛤蜊鍋、炒雞鍋,還有多種湯底可以自由搭配,菜盤還能換成肉盤,自助吧還可以自製珍珠奶茶喝到飽,餐點豐富且食材又美味,是一家CP值非常高的特色小火鍋!

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:敝姓鍋

台中必吃火鍋推薦7:澳們打邊爐

是不是沒看過賭場風格的火鍋店!「澳們打邊爐」是一家以粵式火鍋為主的特色火鍋店,整間店佈滿賭場元素,就連醬料區都設計成轉盤,更提供宮廷式的包廂用餐區,餐點除了原有的鍋物套餐和自助吧,前陣子更推出麻辣串串香,採全自助取餐,一串最低只要10元起,來澳們打邊爐可以邊吃鍋物邊吃串串香,一次滿足兩種味蕾!

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:澳們打邊爐

台中必吃火鍋推薦8:饗鍋物料理

天冷想吃鍋又想烤肉嗎?來「饗鍋物料理」就對了!享受銅盤烤肉和火鍋的火烤兩吃,火鍋湯底有多達十種可選擇,像是剝皮辣椒湯、爆香石頭湯等,還有提供海陸總匯的豪華套餐,沾醬則是店家調製好的柑橘醬、特調醬油、椒鹽粉,肉品與海鮮的選擇多樣,火烤兩吃保證吃得超滿足!

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:饗鍋物料理

台中必吃火鍋推薦9:泰滾 Rolling Thai

充滿泰式情懷的「泰滾 Rolling Thai」特色火鍋店,整間餐廳裝潢非常有南洋渡假村的氛圍,滿滿的樹叢和簾子的布置超浮誇又漂亮!餐點分為單點和套餐,雙人套餐還有A5和牛、根島生態蝦等高級食材,火鍋推薦可以點招牌鴛鴦湯底冬蔭功+綠咖哩,酸辣開胃搭配香濃的咖哩超絕配!泰拳蝦餅和泰式奶茶也是必點品項,餐點從前菜到鍋物都超泰式,非常值得來拍照打卡享用美食~

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:泰滾 Rolling Thai

台中必吃火鍋推薦10:禧珍家 京品手切鍋物

台中特色鍋物再添一家!「禧珍家」以宮廷風為主題,是台中知名的墨妃家燒肉的新品牌,主打高CP值手工現切冷藏肉,比起一般機器切的冷凍肉更能保留肉質的原汁及彈性,另外,他們家獨創的招牌特色中式湯底,像是佛跳牆、炸蛋螺螄粉和砂鍋魚頭,上桌倒入高湯時還會飄散煙霧呢!不只食材新鮮、環境也寬敞舒適,是家人朋友們聚餐的好所在~

台中必吃火鍋推薦,岩漿火鍋
圖片來源:禧珍家 京品手切鍋物

文字整理:林宜嫺

【本篇獲得BEAUTY美人圈授權,原文在此】 

● 本篇精選的「台中火鍋店」有哪些? 

▶岩漿火鍋-台中公益店(立即收藏❤️) 

▶上澄鍋物(立即收藏❤️) 

▶禾HER 小火鍋 - 一中店(立即收藏❤️) 

▶嚮辣-台中五權西店(立即收藏❤️) 

▶井閣鍋物-美村店(立即收藏❤️) 

▶敝姓鍋-台中精明店(立即收藏❤️) 

▶澳們打邊爐(立即收藏❤️) 

▶饗鍋物料理(立即收藏❤️) 

▶泰滾-崇德店(立即收藏❤️) 

▶禧珍家京品手切鍋物(立即收藏❤️)