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好多好多早餐在這裡，在我最熟悉的中式早餐裡！美好的一天早晨就是要從早餐開始！各路網友最常爭論：中式或西式早餐到底哪種好吃呢？中式早餐最常見的不外乎蛋餅、包子、饅頭、飯糰、豆漿等；西式早餐則是三明治、漢堡、吐司等麵粉類製品。現在的早餐店也隨著我們的飲食習慣改變，逐漸演變成中西式合併的形態，但不論是中式或西式的早餐搭配，台灣人最愛的還是傳統中式早餐這一味！今天就要來介紹全台五間超熱門的中式早餐店，有的甚至24小時營業，讓你的宵夜也能體會到濃濃的中式早餐味！
▎瑞安豆漿大王
隱藏在巷弄內，卻又陣陣飄香的瑞安豆漿大王，位於台北市大安區，鄰近大安站與科技大樓之間，是附近許多上班族與學生私藏的口袋名單，俗又大碗的價格加上24小時營業的特點，成為了許多人解決三餐的好地方！每次進豆漿店以後，琳瑯滿目的菜單都不知道該點什麼品項才好，但是只要來到瑞安豆漿大王，網友們激推一定要點「培根蛋餅」！單看名字會覺得只是普通的蛋餅，但送上來以後卻讓人驚呼連連：「份量也太大了吧！」從側面看蛋餅夾了滿滿的豆芽菜，原本應該是主角的培根卻變成了小配角，差點以為自己點錯餐了呢！
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▎吳鳳路傳統豆漿店
號稱「板橋蛋餅王」的吳鳳路傳統豆漿店，是一家位於板橋江子翠的老字號傳統中式早餐店，在繁忙的道路旁雖然是有些不起眼的裝潢，卻充滿濃濃的人情味，彷彿回到50年代，甚至開業至今已經有30幾年了喔！除了一般傳統早餐店看得到的饅頭、肉包等，最特別的還有超過30種口味的蛋餅，蛋餅夾起司、玉米一點也不稀奇，但你有看過夾苦瓜的蛋餅嗎？網友推薦必點的特殊口味是水蓮與娃娃菜蛋餅，如果你有選擇障礙但每種口味都想吃的話，別擔心！這裡的蛋餅各式材料都可以混搭，只需要補差價就可以各種口味一次滿足，板橋蛋餅王的封號絕非浪得虛名！
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▎薯霸早餐
位於新竹市東區的這間「薯霸早餐」，可是新竹在地老字號的人氣早餐店！這間店的外觀跟一般早餐店沒有太大的差別，開放式的煎台、陳列羊奶與保久乳的櫃子，同時也是台灣人心中經典的中式早餐店會有的擺設；即使裝潢不起眼，但不論平日或假日，永遠都是大排長龍喔！早餐常常吃一份蛋餅不夠，想要加點鐵板麵卻又怕太飽嗎？薯霸早餐直接幫你把鐵板麵跟蛋餅結合，不怕你不點，只怕你吃不飽；網友推薦另一樣必點的品項，堪稱不愛吃薯泥的人也會愛上的「爆漿薯泥蛋餅」！裡面的薯泥拌上黑胡椒的香氣，搭配上酥酥的蛋餅皮與淡淡的蛋香，滑順的口感與多層次的餅皮，絕對讓你一吃就愛上！
▎阿成炒麵
別再戰南北啦！偶爾試試看大份量的早餐吃法，也是另一種享受多元化中式早餐的樂趣唷～台中人推薦的早餐吃法，就是經典的炒麵加上一碗豬血湯或綜合湯，一定要配上東泉辣椒醬才是吃早餐的精髓！阿成的炒麵與一般炒麵使用的黃麵不同，是使用「大麵」特製粗麵條，能夠久煮不爛、越煮越香Q，台中有許多炒麵都是用這種麵條唷！熱呼呼的炒麵拌著淋在上面的肉燥，再配上一顆滷蛋與台中的靈魂代表物—東泉辣椒醬，完全就是中式早餐的頂級饗宴！另外瓜仔肉飯也是網友推薦一生一定要吃一次，恰到好處的鹹香搭配Q彈的白米，若炒麵吃膩了也可以換個口味試試看唷！
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▎永記虱目魚丸(台南)
不要再說台南人的早餐都是牛肉湯了！位於台南的這間永記虱目魚丸，已經傳承三代有80年之久，在台南人心中奠定了一定的地位，而且一定要早起才吃得到，不然就會被大排長龍的人潮打退堂鼓喔！網友推薦必點的組合是肉燥飯搭配綜合湯；綜合湯裡面有魚肚、魚皮、肉餃、粉蒸、脆丸、蝦丸，一碗湯裡面有6種料卻只要100元初頭就吃得到，這麼佛心的價格真的只有台南才看得到！如果綜合湯裡面有不敢吃的料，不用怕！永記虱目魚丸的湯品種類非常多，可以挑選自己喜歡的食材搭配，最後再配上一碗肉燥飯，大口大口的扒飯搭配熱呼呼的湯，不管是冬天或夏天吃都讓人直呼過癮！
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● 本篇介紹的全台必吃中式早餐店在哪裡？
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