對於愛吃鍋的人來說,除了追求肉片及海鮮的品質外,湯頭的選擇也是不可或缺的一環,若你本身是個愛喝湯的人,味道獨樹一幟的蒙古鍋可以說是此生必嚐!一般來說,蒙古火鍋都會分成紅白鴛鴦湯底上桌,除了原味及麻辣兩種,不少店家還附有特殊的甘蔗回甘鍋,皆是以多種蒙古香料萃煉熬煮而成,那豐富且具層次的湯底,無論煮鍋料、蔬菜還是肉片都一秒入味,想大飽一頓口福,蒙古鍋誠心推薦給你。(圖片來源/草原風蒙古火鍋)
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辛而不辣的暖胃老牌!厚實蒙古香料提味滿點!
(圖片來源/草原風蒙古火鍋)
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讓美食帶你穿越到蒙古!採用老母雞與豚骨中藥熬煮的湯頭就是厲害!
(圖片來源/草原風蒙古火鍋-永康店)
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