▎德記港式廣東粥、鍋燒麵(高雄鼓山)內惟隱藏版巷弄美食，鍋燒麵只要50元，在地20年的老味道。
內惟人都知道的這家隱藏小店，藏身在巷弄內的民宅裡，飄香20幾年，附近有內惟黃昏市場，這裡人潮很多、美食也多，相當的熱鬧。
內用質感再加分，很文青的日式風格，配料豐富的鍋燒麵，滿滿一大碗只要50元，很親民的價格。
(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)
◆ 外觀
隱密的巷弄中，有一家幾乎只有在地人才會知道的小店，在自宅前的攤車很顯眼，但由於這條路不太熱鬧也不是主要幹道，所以人車並不多；而這家店就在這裡默默地溫暖著附近居民，20多年了屹立不搖。
這家店給人的印象很乾淨又衛生，即便是一家老店，也還是給人很舒服的感覺，不髒不亂也不舊，感覺很用心的在維持。
◆ 內用空間
內用空間其實很簡單，簡單擺放幾張桌椅而已，因為來的客人大部分都是附近居民，而且外帶居多，所以內用空間簡單乾淨舒適就好。
雖然每一張桌子的面積不大，但是該有的東西通通都有，餐具、紙巾、調味料這些基本的都很乾淨很整潔的擺放，最值得一提的是，店家還有折這種便利型的垃圾桶，方便丟一些蝦殼或是蛤蠣外殼，非常的用心，像回到家一樣。
◆ 菜單
菜單很簡單就跟門面上看到的一樣，主要就是賣粥品跟鍋燒麵，重點價格都非常的平易近人，最貴最貴也才70元，真的太佛心了，而且粥的部分口味選擇還蠻多的。
覺得店家用的碗讓整體的感覺很日式，質感整個很提升耶！這樣一碗只要50銅板一枚，真的太佛心了。
為了讓客人吃的營養，鍋燒麵裡面有大量清脆爽口的蔬菜跟菇類，口感也豐富。
仔細看會發覺，店裡不用火鍋料來當配料，只用原食材，做出最天然健康的一碗家常鍋燒麵，裡面的配料或許不是最豐盛的，但簡簡單單的滋味卻很滿足。
必備一定要有一顆蛋，熟度剛剛好，蛋黃還有流心，若喜歡吃全熟的，也能告知店家。
整碗裡面唯一一個算是火鍋料的，只有一顆貢丸，一樣新鮮又彈牙，丸子類真的很百搭，大人小孩都愛吃。
雞絲麵的份量也是不少，而且煮的時間也很剛好，柔軟還有帶咬勁，不會因為是細麵就沒有彈牙的口感，香氣撲鼻吸附湯汁更加美味。
這就是如家常般的便利垃圾桶，一般家中廚房會出現的，能保持桌面整潔，在這裡用餐也能像在家一樣的安心。
▎香港弘園廣東粥(高雄三民)-熱河人氣小吃，料多實在的皮蛋瘦肉粥只要60元！
在三民區熱河一街的這間香港弘園廣東粥，已是在地經營許久的老店，最特別的不得不說還是這塊招牌，簡簡單單的一個粥字，讓人印象非常深刻。一走進店裡阿姨便用很有親和力的笑容跟我們打招呼，還誤以為我們是學生呢！(心裡默默開心XD
配料都乾淨且整齊地擺放在櫥窗裡，食材品質及觀感都維護的很好。
配料都乾淨且整齊地擺放在櫥窗裡，食材品質及觀感都維護的很好。餐點都是現點現做，不過倒是也沒有等太久。熱騰騰的粥就上桌了！
這次點的是皮蛋瘦肉粥$60，肉末跟皮蛋給的份量很大方，幾乎每口都能吃到料。粥裡麵也放了不少蔥末很提香。
油條建議趁熱快吃，非常酥脆且絲毫不油膩。默默吃完發現其實還滿大一碗的，如果食量較小吃不完的話也可以建議外帶回家享用唷！
店家環境
店家菜單
（攝影、撰文：凱文／高雄美食地圖版權所有）
▎正宗廣東粥(高雄小港)這間不推對不起自己啊～巷仔七旬老夫婦：人客呷飽丟歡喜啦～
在高雄小港區沿海一路旁的一排民宅中，暗藏了一間連在地人都不一定知道的正宗廣東粥，是由一對七十多歲的老夫婦開的，口味上雖然不是特別好吃的美食，但就是會讓人想一吃再吃，平凡的很有記憶點，一大碗滿滿的料，65元的皮蛋瘦肉粥竟然用到快兩顆皮蛋，整碗滿滿吃得飽飽啊～
老實說，這間的地址跟我想像中的沿海一路不太一樣，它是在大馬路旁的小條路裡，一間不起眼的廣東粥店。
光看價位還覺得普普通通，有些也的確便宜。
下頭還有著圖片的對照版呢！哈
皮蛋瘦肉粥 ＄65 /＋油條$10
關於＋油條這件事，希望你別腦補想說這油條一定多厲害…事實上它只是一段美麗的邂逅XD （因為菜單上有＋油條的選項，我們以為皮蛋瘦肉粥裡面沒有油條，所以就加了～結果老闆真的給了我們一碗油條……嗯～！）
這是正常一碗的皮蛋瘦肉粥，本身上面就會有三塊脆油條，一碗滿滿的，感覺很彭拜。
這一碗的感覺加了快兩顆的皮蛋、肉絲、蔥花，還有玉米，粥的湯頭喝起來非常舒服，用大骨頭熬煮的高湯，吃完也不覺得口渴，即便當天天氣熱、室內座位只有電風扇在通風，還是可以一口接著一口的吃完它，講老實也不會到真的有特別好吃成這樣，也許就是一種家的味道吧？
整個份量跟這價位，個人覺得ＣＰ值頗高的啦～老闆也只說他開這麼久，也不太敢漲價，就薄利多銷啦～吼人客呷歡喜啦！
再來個題外～老闆非常好客又愛聊天，哈哈
當天去的時候聽到店內熟客才知道老闆真的很用心在煮，甚至有時候外帶的時候，還會一直問人家這樣夠不夠、夠不夠（對方還說：夠了夠了！吃不玩了啦QQ），深怕客人吃不飽xd
【本篇獲得高雄美食地圖授權，關於「德記港式廣東粥」、關於「香港弘園廣東粥」、關於「正宗廣東粥」原文在此】
● 本篇提到「廣東粥」有哪些？
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