打邊爐其實就是我們熟知的火鍋，因為邊煮邊吃的特性，所以在廣東話裡稱作打邊爐，而香港人其實跟台灣人一樣非常愛吃鍋，無論冬天還是夏天，你都能看見打邊爐店人潮滿滿，除了香港人特別愛的麻奶鍋之外，花雕及港式沙嗲也是人氣十分旺的口味，獨特的湯底搭配新鮮的肉品、海鮮，冬天就這麼滿足去。（圖片來源/澳們打邊爐）
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