近年台中除了增加許多網美打卡點外，到台中旅遊的民眾，到了晚上通常都會安排逛夜市的行程，台中近年除了國際知名的逢甲夜市、一中街商圈外，近年也不斷增加新地流動夜市， 營業時間可不是天天都開張！究竟在地人私藏了哪些推薦必吃的隱藏版美食呢？就從台中夜市下手，讓你不爆雷，還會豎起大拇指稱讚！
台中夜市｜每日營業時間
台中夜市｜一中夜市
一中商圈範圍包含三民路、一中街、太平路、育才街與育才南街、北路，因為鄰近中友百貨、臺中科技大學、臺中一中、台灣體育運動大學等學校，可以說台中最新潮的品牌、最有創意的美食都聚集在這條街上，繁華熱鬧程度更勝西門町！
雖沒有逢甲夜市的歷史悠久，不過一中街商圈也有許多屹立超過20年的老店，像是很多人都知道的一中豐仁冰、上和園滷味等，賣的不只是小吃，更是莘莘學子的回憶阿！當然為了迎合學生族群的口味，一中街攤販推陳出新，舉凡豪大雞排、義大利麵也都是銅板價就能享受的高檔美味！
台中夜市｜逢甲夜市
來台中一定會到逢甲夜市朝聖，夜市主要位於逢甲大學方圓1公里之內，包括文華路、逢甲路、福星路，總共多達2千多間的商家聚集於此。當然除了不容錯過的小吃美食外，周遭的潮流精品，不論式服飾、飾品、潮鞋等，也都因大學生的喜好而走在時尚的尖端，想要有吃有喝又能買到過癮，逢甲夜市依舊是在地人的首選！
許多遍布全台夜市的知名美食總店，幾乎都是從逢甲夜市發跡，堪稱台灣小吃發源地！像式明倫蛋餅、章魚小丸子等頗負盛名的店家，還有俗稱便當街的20巷，著名美食為大腸包小腸、海邊小屋乾燒蛤、永勝日式炒麵麵包、熊手包等。近年則有各種創意新店崛起，包含豬寶盒、紅茶臭豆腐等，不勝枚舉的小吃攤販，建議最好空腹來逛，才不會看著眼前的美食飲恨！
台中夜市｜早溪夜市
說到夜市可不只有逢甲和一中街，已經有超過十多年的旱溪夜市，攤販聚集在超過千坪的土地，是台中占地最大夜市喔！旱溪夜市近年甚至有點超越逢甲夜市，更有逢甲夜市所沒有的「名攤」，由於價格公道，地點方便，就位於台中火車站附近，再加上有固定營業時間，因此鮮少有外地觀光客前來，旱溪夜市成了台中人逛夜市的祕密基地！
旱溪夜市的經營團隊超強大！不僅邀集了台中在地老店，如豐原祖傳鳳梨冰、高北牛乳大王等相繼進駐，他們也很跟著現代人的口味走，鼓勵攤販自創新美食，如香香地瓜球、倆伴椒麻香、救命紅茶、美力夯大叔西班牙海鮮燉飯等，不僅視覺效果超好拍照，而且還增添了別的夜市所沒有的異國風味！
台中夜市｜太原觀光夜市
台中夜市近年不斷增加，2018年甫開幕的太原觀光夜市，每周開五天，卻能天天都爆滿。太原觀光夜市前身為東山夜市，因此也吸納了近百間的攤販，附近規劃了大片停車場，因此不用擔心逛夜市卻找不到車位的窘境。
面積夠大的太原夜市，人氣美食如三合院辣脆腸、吾曹手串、梅花肉圓、辣騷魚蛋、毆豆桑蒜香烏龍豆干、滝薯條等，是一大焦點外，最容易讓人玩翻天的，還有超狂的遊樂設施！除了套圈圈、彈珠檯等傳統遊藝區，一旁竟然還有小火車、海盜船，坐一次僅需$50元不等，銅板價格就能滿足大小朋友的玩樂童心！
台中夜市｜忠孝路觀光夜市
忠孝路夜市主要範圍在台中路至國光路之間，屬於常態形的街道夜市，不一定得要等到深夜才有攤販，平時路邊的商家就都是觀光客必訪名店。再加上國賓影城就在附近，有影城的人潮加持，忠孝路的人潮不論白天夜晚總是絡繹不絕。
忠孝路夜市可說是聚集了全台中最有個性的老闆了！其中主打傳統飲品的永德堂，外觀由許多看板堆疊而成，各種超狂標語反倒吸引年輕人來朝聖。邁入國際化的台中，夜市自然多了異國臉孔，像是卡霸咬一口 Tasty Bitez的老闆來自土耳其，帶來讓您味蕾超衝擊的東歐捲餅風味！
台中夜市｜廟東夜市
一廟一市在台灣相當常見，而廟東夜是顧名思義，正是典型的廟口小吃商圈，主要入口位於台中豐原的慈濟宮右側，範圍包含中正路、博愛街、復興路、信義街，到了傍晚華燈初上，一間間的攤販亮起招牌，正好從學生下課後開始營業，成為台中山線居民最愛的夜市之一。
從豐原慈濟宮一旁的入口開始走逛廟東夜市，從頭走到尾會發現美食幾乎不重複，第一攤菱角酥就大排長龍，老闆將菱角裹粉入油鍋的手勢從沒停過；再往前走則還有老店清水排骨湯麵，到廟東不來一碗似乎過意不去。此外文青風格的登喜味碗粿也是街上有名；還有淋上中部特殊醬料的蚵仔煎，走過路過可千萬別錯過了！
【本篇獲得好好玩台灣授權，原文在此】
● 本篇提到的「7 間台中必去夜市」在哪裡？
▶ 一中夜市（看地圖）
▶ 逢甲夜市（看地圖）
▶ 早溪夜市（看地圖）
▶ 太原觀光夜市（看地圖）
▶ 廟東夜市（看地圖）
▶ 忠孝路觀光夜市（看地圖）
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