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2022米其林必比登推薦銅板美食,老饕最推這幾家,你吃過了嗎!

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更新於 2022年9月6日 17:25
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左圖片來源/ IG @ vanessa_foodieee右圖片來源/IG@ duck__food

最近討論度超高的「必比登推介」其實就是平價版的美食指南,標準是在1000元以內能吃到3道菜。而今年2022的必比登完整名單終於出爐啦!各位讀者吃過哪幾家呢~今天就來為大家介紹5家老饕、在地人、觀光客最愛的上榜餐廳,快收藏起來吧!

阿星鹹粥

圖片來源/IG@ followmycuisine
圖片來源/IG@ followmycuisine

首先介紹的是台南在地老店「阿星鹹粥」,營業了超過50個年頭,只要一開店,客人總是絡繹不絕,可見料理一定超厲害!販售的內容從鹹粥、湯、肉粽都有。最暢銷的粥沒有過多的調味,取而代之的是自然的鮮美清甜、順口不死鹹,新鮮魚肉再搭配上油蔥酥讓整體口味層次更上一層樓,擄獲了不少客人的胃!早上來一碗絕對精神滿滿!

|鴨肉珍

圖片來源/IG@ duck__food
圖片來源/IG@ duck__food 

這家位於駁二藝術特區附近的「鴨肉珍」是高雄鹽埕排隊名店。必吃的鴨肉飯香甜的飯粒經過攪拌後,每一粒米都沾滿鹹甜鹹甜的醬汁,搭配一旁嫩而不柴的鴨肉,真的會忍不住一口接一口吃光,超享受!再單切一盤鴨肉,配上薑絲與醬油膏,份量超多絕對不怕吃不飽,只怕吃不完!CP值真的超高,難怪許多人一試就愛上! 

新鮮牛肉湯

圖片來源/IG@grey_travel.food
圖片來源/IG@ jun_jog1822

你是不是也很好奇2022必比登上的無明牛肉湯是哪一家!這就為你解答啦~就是位於台南東區東門路二段上的「無名新鮮牛肉湯」。會登上排行榜絕對不是沒原因的,買牛肉湯附肉燥飯,甚至還加一顆滷蛋,CP值真的超高!新鮮軟嫩牛肉薄片,沖下熱熱的清甜醇香湯頭。熟度恰到好處的牛肉、順口的湯頭,還有個內行隱藏吃法「滴三滴米酒」,讓湯更清甜、提高層次感。讓人愈吃愈上癮,絕對是值得再訪的好吃店家! 

葉家小卷米粉

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圖片來源/IG@ jordan____foodie

台南美食一級戰區,在店門口就可以看到一大鍋熱滾滾的米粉,位於國華街的「葉家小卷米粉」絕對是不可錯過的美食!清爽鮮美帶點甜味的湯頭,肥肥短短的米粉,最後在放上人人稱讚、川燙熟度恰到好處的新鮮小卷,口感彈牙脆口,堪稱超完美!建議讀者們享用時可以灑點胡椒粉,微辣更夠味,讓湯頭更升級!真的擄獲了不少人的胃! 

|小小樹食

圖片來源/ IG @ vanessa_foodieee 
圖片來源/ IG @ vanessa_foodieee 

壓軸介紹的是最時髦新潮的素食餐廳「小小樹食」,精緻創意的料理為店內一大特色。「韓式炸雞」是討論度最高的料理之一,是的你沒看錯!素食也有韓式炸雞!外皮炸的酥酥脆脆的花椰菜,淋上帶點微辣,酸酸甜甜的醬汁,口感與調味都是一級棒!除此之外還有很多特色料理,許多饕客品嘗過後一訪再訪,絕對顛覆各位對素食的想像!

● 本篇推薦的「米其林必比登銅板美食」有哪些? 

▶ 阿星鹹粥立即收藏❤️

▶ 鴨肉珍立即收藏❤️

▶ 新鮮牛肉湯立即收藏❤️

▶ 葉家小卷米粉立即收藏❤️

▶ 小小樹食-大安本店立即收藏❤️

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