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俗又大碗古早冰,夏天就要吃傳統味!兒時回憶一湧而上,特搜雙北五間老字號古早味冰!

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更新於 2022年11月7日 16:26
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右圖IG: @ _piggylife.foodie_ 左圖IG: @ bettyfoodie_

夏天吃冰已成為許多人消暑的方法,但是雪花冰、綿綿冰、剉冰......等,這麼多冰到底該選擇哪種好呢?不管選擇哪一種,台灣人心中一定都曾經有這麼一碗冰,是無論其他冰品都無法取代的—古早味冰!傳統的古早味冰,基底是選用剉冰或碎冰,上面鋪上滿滿珍珠、紅豆、花生等佐料,最後再淋上熬製的黑糖水。今天小編要來介紹五間在雙北的古早味冰,不論是剉冰或是古早味冰淇淋通通有,快點收進口袋名單吧!

1.永富冰淇淋

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首先第一間位在西門町的永富冰淇淋,創立於1945年,開業已超過一甲子的時間,想必肯定是許多7、80年代的台灣人心中懷舊的冰店,而他就是你我兒時記憶裡的古早味冰淇淋—叭噗!這裡不僅有叭噗最經典的口味:紅豆、芋頭、花生以外,還有李梅、桂圓等較少見的口味,口感綿密又Q,完全就是記憶中的叭噗味道!

2.雪王冰淇淋

70年老店在這裡!雪王冰淇淋創立民國36年,是間超有特色的老字號古早味冰淇淋,特別的是販售許多特別口味的冰淇淋,例如麻油雞、豆腐、辣椒等鹹口味的冰淇淋,高達73種不同口味任君挑選,有選擇障礙的朋友前往記得要先看過菜單才不會選不出來喔!每一款都是真材實料,吃下去不只有冰淇淋,還可以吃到食物的原始材料,不愧是70年老店!

3.水龜伯古早味店

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水龜伯古早味店位於石牌站,販賣各種豆花甜品,是許多人來到北投遊玩必朝聖的一間古早味冰店,也是石牌人的童年回憶喔!琳瑯滿目的菜單,店家也很貼心的幫你歸類人氣品項,不曉得要吃什麼可以直接從裡面挑選。來這裡推薦各位可以點一碗古早味的黑糖剉冰佐四種配料,一定要選擇店家招牌的綜合芋圓與珍珠,Q彈有嚼勁,非常有飽足感!除了古早味的剉冰之外,還有網友推薦必點的黑糖燒麻糬,裹上厚厚的花生顆粒糖粉,熱熱的口感再搭配沁涼的剉冰,冷熱相互交融,完全不衝突!

4.龍都冰菓專業家

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位在龍山寺的龍都冰菓專業家可是百年老字號老店,阿公阿嬤年代一定都知道,萬華的超人氣八寶冰就在這!搬家過後店面變得整潔乾淨,位置也寬敞許多。必點古早味八寶冰裡面有花生、紅豆、大花豆、湯圓、芋圓、綠豆、芋頭,滿滿一大碗,不怕你吃不飽,用料實在,給的料也是滿滿滿,這碗吃下去,正餐都不用吃啦!其中八寶冰裡面的芋頭可是芋頭控的最愛,鬆軟綿密恰到好處,讓人忍不住一口接一口!

5. 三豐芋冰城

板橋人不能不知道的老字號冰店—三豐芋冰城,在地經營50年之久,是小編從小吃到大的老店,這裡的賣的冰跟一般的剉冰不一樣,而是使用雪冰,利用砂糖、水以及香檳香料,用充滿懷舊風味的機器不斷攪拌,口感綿密,吃過都說讚!而今天推薦的古早味冰磚也是小編的最愛,綜合冰磚裡面有花生、芋頭、桂圓、百香果以及鳳梨,一包只要100塊每種口味都能吃到,每一種口味都真材實料,連不敢吃芋頭的小編都被三豐芋冰城的冰磚擄獲了~冰磚融化的速度很快,拿到要快點吃完喔!

● 本篇精選的「雙北老字號古早冰店」有哪些? 

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