說到燒肉是不少人去日本旅行必吃的選項之一,炭火的香氣搭配上日本產地軟嫩肉片及日式特有的鹹甜醬汁,是許多肉食主義者愛不釋手的經典口味。本篇整理出5間來台海外展店的日本燒肉店,不管是要一群人吃,還是要一個人吃都不會尷尬。想品嚐日式燒肉,不必飛出國,道地口味搭配上鮮甜的肉質,這五間絕對能讓你能一解思日情愁!
▎京昌園燒肉餐廳
京昌園燒肉餐廳,來自靜岡的60年名店,在日本開設超過十五家分店。店裡裝潢十分日式,一進入店裡彷彿置身於日本,主打使用100%的日本產地直送的黑毛和牛,肉質相當軟嫩且油花分布均勻,搭配上京昌園獨家醬料口味更是絕佳美味。
▎上村牧場
上村牧場為日本燒肉吃到飽品牌,使用自助式點餐類似迴轉壽司的特急列車送餐方式吸引不少顧客。點餐方式分為三種價格與時段,讓用餐者能依照自己的食量挑選適合方案。上村牧場是選用來自鹿耳島的自有牧場,一條龍所培育的「薩摩牛」為的就是讓台灣人也能輕鬆品嚐到高級食材!
▎三樵炭火燒肉
三樵炭火燒肉是由日本「三四郎燒肉」海外的第一間分店,以鹿耳島的和牛為主,並且由跨海遠聘的日本師傅來操刀,讓肉質能再更升等!整間燒肉店用「炭火」為燒烤方式,更能增添不少香氣及滋味,還有超狂的和牛生牛肉相撲壽司等著你去品嚐唷!
▎梵燒肉
梵燒肉是提供全新燒肉體驗,由日本金獎燒肉名店【よろにくYORONIKU】及台灣團隊,聯手打造的日本燒肉品牌。肉品是來自九州的和牛,並使用一體成型的烤網及鹽巴稍微幫助調味,讓肉品能帶出整體肉的鮮甜。其中招牌月見和牛,除了能吃出牛肉的原味外,還可搭配蛋黃可使口感更像壽喜燒。
▎燒肉like(焼肉ライク)(立即收藏❤️)
燒肉LIKE是源於日本東京的單人燒肉品牌,主打一個人就能平價輕鬆吃烤肉,以肉汁尬上特調醬汁更能使美味加分。除了一般的牛豬雞之外,近期更是與素食肉品牌聯手打造了素食燒肉,可以提供給每一位顧客美味又CP值的選擇。
● 本篇提到「日式燒肉」店家在哪裡?
▶ 京昌園日本本格燒肉餐廳($ 立即收藏❤️$ )
▶ 上村牧場($ 立即收藏❤️$ )
▶ 三樵炭火燒肉($ 立即收藏❤️$ )
▶ 梵燒肉($ 立即收藏❤️$ )
▶ 燒肉like(立即收藏❤️)