東山鴨頭絕對可以跟鹹酥雞、鹹水雞、滷味，並稱台灣罪惡小吃四天王。先滷再炸的銷魂美味，有著滷味的迷人醬香，也有鹹酥雞的酥炸爽感，一次就能雙重享受大滿足，甜鹹甜鹹的滋味更是讓人吮指回味，是晚上追劇或是喝點小酒時的完美良伴。雖然是源自台南東山的庶民美食小吃，但可是牢牢擄獲許多台灣人的胃，因此北部也是不難看見賣東山鴨頭的攤子。今天精選10間北部人氣東山鴨頭，快放入口袋名單今晚就買來追劇配酒吧！（圖片來源/余家東山鴨頭）
桃園市桃園區｜俏龍爺東山鴨頭-大業店
位於桃園大業路二段的俏龍爺，是一間有著道地台南甜的東山鴨頭攤家。整個攤位裡裡外外都相當乾淨衛生，食材也都置於玻璃櫃中擺放整齊，一樣強調每日換新油並且脫油，讓來買的客人不會有衛生疑慮，也不怕吃到泡在油裡的食物。俏龍爺的醬汁偏甜，整體相當台南口味，很適合晚餐買著配飯吃，或是當作配酒的宵夜享用。附近就是南昌森林運動公園，不少運動完的人會順路前來購買，周遭也有許多停車格方便開車的民眾停車購買。喜歡偏甜口味東山鴨頭的桃園朋友，下次記得試試這家俏龍爺東山鴨頭喔！
新北市中和區｜余家東山鴨頭
在台北市、新北市各有幾攤分店，算是味道、品質都穩定的東山鴨頭攤家。位於新北中和興南夜市裡的這家，每每經過都只看到老闆娘一個人在顧攤，但是食材擺放、料理切台等都維持得相當乾淨衛生，而且強調每天使用新油。遵循古法步驟製作，鴨頭、脖子等部位都炸得香酥入味，偏甜的醬汁吃起來甜鹹美味，而且一定會使用脫油機，所以不會太過油膩，口感也更加酥脆，許多附近住戶都是死忠顧客。唯一缺點就是闆娘只有一個人，而且都會戴著手套堅持乾淨衛生的製作，所以會要等得比較久，但是這甜鹹美味絕對值得等待喲！
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