純素食的甜點有吃過嗎？許多甜點都需要添加蛋奶來增強風味與提升口感，不過這對於有著過敏體質的朋友們相對來說並不友善，但現在也有許多甜點店為了愛護動物、體貼過敏體質的朋友，特地研發出了無蛋奶、無麩質的純素甜點，今天小編就來向大家推薦7家純素甜點店，沒想到純素提拉米蘇、千層蛋糕意外美味，就連生乳酪竟也有無蛋奶配方，趕快來看看就連過敏體質都能大吃特吃的純素甜點店究竟哪裡有！
純素甜點店推薦：GREEN BAKERY綠帶純植物烘焙
王品集團下的GREEN BAKERY「綠帶純植物烘焙」可是純素甜點店中的佼佼者，不管是不是茹素者，都一定會深陷他們家純素甜點的魅力裡。綠帶純植物烘焙使用南瓜、堅果、椰子油等天然食材，替換做甜點時常用的「雞蛋、牛奶、奶油」，看似有點奇怪，不過製作出來的純素甜點卻意外的很美味！
店裡的「水果塔」與「杯子蛋糕」為許多人必點的熱門品項，當中又以杯子蛋糕最受歡迎，杯子蛋糕使用無蛋蛋糕作為基底，再擠上以新鮮的紫薯、地瓜、腰果製成的純素奶油花，有著同樣的綿密口感卻是截然不同的香氣，杯子蛋糕裡也會擠入櫻桃、百香、巧克力、抹茶等抹醬，大口咬下滋味超級豐富。
純素甜點店推薦：嬉皮麵包
嬉皮麵包作為一間純素的麵包烘焙坊真的很厲害，麵包比起甜點更需要奶、蛋的參與來增添口感層次與風味，但在嬉皮的巧手下，這些無蛋奶的純素甜點、麵包依舊有著致命的美味，甚至品項從鹹的到甜的通通都有，選擇超級多樣，是個連葷食主義者路過都一定要進取買上幾袋的質感好店。
來到嬉皮麵包不能不吃肉桂捲！外皮帶點酥脆，麵包體很柔軟，肉桂的味道濃郁，但有黑糖的調味並不會太過於嗆辣，在愛吃肉桂與不愛吃肉桂的兩個標準下達到了完美的平衡，有時也會出一些特殊口味，肉桂捲控絕對會愛。而其他像是檸檬老奶奶、提拉米蘇也都深受大家喜愛，就連最需要奶的義式冰淇淋在這裡也都是純素版本！
純素甜點店推薦：原粹蔬食作
大家有吃過素食的日式料理，但「純素」的日式料理就沒見過了吧！原粹蔬食作是間主打純素輕懷石料理的日式餐廳，從主食到飲品再到甜點全都沒有添加蛋奶，而是以豆類來營造相似的口感與香氣，也因為配方上面的調整，原粹蔬食作的甜點吃起來並不會感到甜膩，也有種獨特的輕盈感。
原粹蔬食作最特別的甜點絕對就是冰淇淋！無蛋無奶的配方，讓許多有過敏體質的小朋友也能體會冰淇淋帶來的爽感，儘管沒有用奶製作，但原粹蔬食作的冰淇淋依舊有著細膩滑順的口感，每次一推出就會被一掃而空。喜歡巧克力的也可以點布朗尼，不僅黑巧克力的香味非常濃郁，以嫩豆腐入料也復刻出了布朗尼必備的濕潤與綿密，重點還沒有豆味，超級厲害！
純素甜點店推薦：Plants
Plants跟原粹蔬食作一樣，是一間純素的餐廳，不過Plants的餐點比較偏向歐美式的餐盤與輕食，Plants的主理人是從自己的身體發出警訊後開始注重飲食，不僅要吃得美味，也要吃得健康，透過純素餐點，實踐環境永續與愛護動物的核心精神。
Plants的甜點主要都以喚醒腰果、堅果、椰奶下去製作，為了保留營養價值，更特地在45°C以下低溫製成，不含乳製品、蛋、精製糖、麩質，是個美味和營養兼具的裸食甜點。其中以「旦糕」的種類最多，有巧克力、莓果、焦糖可可等多樣化的口味，不過最受素食者喜愛的仍是提拉米蘇，畢竟純素食的提拉米蘇完全是個可遇不可求的稀有品項呀。
純素甜點店推薦：食甜甜
食甜甜的老闆原本也是販售奶蛋甜點，後為了顛覆吃奶蛋朋友對純素甜點的印象，半路轉向主打製作純素甜點，食甜甜的選擇性非常多，有純素蛋糕、純素可麗露、純素鹹派、甜派，還有超涮嘴的小餅乾等，保證能讓吃純素的朋友吃得滿足。
食甜甜的經典品項就是馬卡龍，外皮酥脆但內芯卻很鬆軟，不過口味偏甜，嗜甜螞蟻人絕對會愛，若依舊想吃純素的馬卡龍，也可以在口味上選擇檸檬、莓果等帶點酸味的品項，可以用果酸調和一下味蕾；除此之外也很建議嚐嚐他們家的可麗露與風味可頌，走的是甜度適中的風格，再搭配一杯飲品，美好的午茶時光唾手可得。
純素甜點店推薦：soi植物系甜點
soi植物系甜點是一家以純素甜點為特色的獨特甜點店，以使用純植物性原料為基礎創造出美味的甜點，為追求健康和環保的顧客提供了完美的選擇。soi植物系甜點店擅長在各式各樣的甜點中融入時令水果，將法式甜點結合天然果香，激盪出與一般蛋奶甜點截然不同的火花。
來到soi植物系一定要吃的是經典純植甜塔，其中的海鹽乳酪塔與草莓優格塔更是特別，以豆乳發酵製成，再搭配草莓、情人果的酸甜滋味，一吃就停不下來，他們家的千層也同樣有名，不管是千層蛋糕還是千層酥，都會放入超豐富的內餡，再擠上清爽不膩口的卡士達與奶油，幸福感直線飆升啊！
純素甜點店推薦：純植烘焙所
位於台中的純植烘焙所是家走著日式風格的咖啡廳，所販售的飲品、甜點都是不使用蛋奶、動物性脂肪、蜂蜜、氫化植物鮮奶油、人工色素製作的純素甜點，主要販售旦糕、甜塔、司康，時不時也會推出季節限定的水果系列商品，選擇超級多樣，絕對能找到一款對自己胃口的純素甜點。
夏季限定的芒夏二重絕對是大朋友小朋友都愛不釋手的人氣品項，以酸甜可口的愛文芒果搭上純植馬斯卡彭乳酪，清爽又香甜，再以香草蛋糕點綴，酸甜交織的美味像極了愛情！喜歡檸檬的也別錯過淋檬檸檬醬棒旦糕，招牌純素檸檬醬上還會灑點開心果碎增加口感，大吃一口酸中帶甜，甜中帶鹹，豐富層次完全治癒了疲憊的身心靈啊！